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Recette : soupe aux boulettes de matzo et au poulet
Préparez cette soupe avec du gras de canard pour la rendre encore plus succulente.
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Recette : harira (soupe marocaine à l’agneau et aux lentilles)
Préparez une soupe réconfortante et exotique
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Recette : salade de fruits d’hiver, crème menthe
Chic lorsque décorée de jolies quenelles de crème de menthe gelée.
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Recette : betteraves rôties
Des betteraves tendres et délicieuses !
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Chou-fleur rôti, sauce au beurre de sésame citronnée
Caramélisé et servi avec une sauce au goût de noisette, ce chou-fleur crée la dépendance !
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Recette : salade hivernale aux copeaux de légumes racines
Un plat de saison réconfortant facile et rapide.
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Recette : remontant pour la saison froide
Un jus nourrissant parfait pour affronter l'hiver.
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Recette : cake au sucre d’érable et purée de poires caramélisées à la vanille
Une recette de Patrice Demers à accompagner avec une bière à l'érable !
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Recette : caramels extra noir et duo de chocolat
À déguster avec une bière de type Stout.
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Recette : burger farci au boursin et fumé au Jack Daniels
Une recette de burger pour les amateurs de barbecue, même en hiver !
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Recette : churros et ganache au chocolat
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Comment cuire parfaitement une tarte ?
La styliste culinaire de M&D partage ses secrets de pro !
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Le meilleur de 2015 : 10+ livres de cuisine qui ont fait jaser
Des excellents livres gourmands à mettre sous le sapin !
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Recettes : compote de pommes, pesto au persil et chutney aux prunes
Des condiments rapides à préparer.
Secrets de chef
Art de recevoir : Les trucs faciles de Nigella Lawson
L'animatrice culinaire partage ses conseils pour recevoir sans stress et nous donne quelques astuces pour mieux utiliser la mijoteuse.