À table

Recettes

Le shawarma ultime aux champignons

« Les champignons, savoureux et terreux, sont sautés jusqu’à caramélisation avec un mélange d’épices du Moyen-Orient — un pur délice végétarien.»

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Frites d’halloumi au romarin et au miel

Moelleux à l’intérieur, doré à l’extérieur : ce fromage frit au romarin et miel vous fera oublier les frites de pommes de terre bien assez vite!

Recettes

Tarte Tatin aux tomates

Cette tarte Tatin aux tomates revisite le classique de manière simple et élégante : des tomates caramélisées au vinaigre balsamique sur une pâte feuilletée dorée, avec une touche de thym frais.

Recettes

Escalopes de courge musquée aux pommes, à la sauge et aux noisettes Dukkha

La courge est agrémentée du goût piquant de la harissa, de la douceur du sirop d'érable et d'une pincée de noisettes croustillantes dukkha.

Recettes

Gnocchis de ricotta grillés et pesto de pistaches

Deb Perelman réinvente le classique plat de gnocchis.

Recettes

Chou glacé au miel, haricots blancs et ail rôti

Le chou et les haricots dans un mariage parfait de saveurs et de textures.

Recettes

Soupe de tomates grillées avec crostinis au fromage

Une recette de soupe réconfortante aux tomates grillées, parfaite pour les jours d'hiver.

Recettes

Cocktail de champagne L’Amour fou

La recette qu'il vous faut pour la Saint-Valentin, partagée par le restaurant torontois Coffee Oysters Champagne.

Recettes

Galette de tomates aux quatre fromages

Recette turque tirée du nouveau livre Turkuaz Kitchen, de Bëtul Tunç.

Recettes

Tacos de poisson à l’avocat, radis et sauce cumin-lime

Savourez ces tacos de poisson garnis de guacamole frais, de sauce au cumin et lime et de radis croquants. La recette colorée parfaite pour toute occasion, que ce soit pour ensoleiller l'hiver ou pour déguster durant les journées chaudes d'été.

Recettes

Soupe crémeuse à la saucisse, rapini et tortellini

Savourez cette soupe crémeuse à la saucisse, rapini et tortellini, un plat réconfortant parfait pour les froides journées d'hiver. Une recette signée Matty Matheson.

Recettes

Biscuits à la canne de Noël

Ce n'est pas Noël sans une canne de bonbon !

Recettes

Gâteau terrazzo tropical

Ce gâteau magnifique est parfait pour recevoir famille et amis.

Recettes

Galette aux pommes

Un contraste sucré-salé.