À table

Recettes

Bolognaise de coco avec nouilles de zucchinis

Essayez cette Bolognaise de coco avec nouilles de zucchinis tirée du nouveau livre de recettes, Vibrant & Pure.

Recettes faciles

Salade de betteraves avec vinaigrette citron et ciboulette

Un antioxydant Les betteraves, un des aliments les plus sains sur la planète, ont une haute teneur en antioxydants. Alors, même si vous n’êtes pas certain d’être un fan des betteraves, cette recette vous convaincra.

Recettes faciles

Frites de patates douces avec aneth frais

Une version moins calorique Des frites de patates douces peuvent sembler une option santé, mais de nombreuses variétés ne le sont pas. Contenant moins de gras, cette version offre l’éclat de saveur de l’aneth frais.

Recettes

L’incroyable tarte au citron

Les crédos « If it’s not big, it’s not big enough » est l’un de nos crédos. Vous comprendrez pourquoi notre meringue fait 20 cm de haut… Retrouvez donc cette recette dans le livre : La Cucina di Big Mamma : les meilleures recettes de nos trattorias (Phaidon, 59,95$ CAD)…

Recettes

Lob’Star Pasta

Tradition italienne Une recette revisitée et traditionnelle des linguines au homard. À retrouver donc dans le livre : La Cucina di Big Mamma : les meilleures recettes de nos trattorias (Phaidon, 59,95$ CAD)…

Recettes

Daft Punch

Bon à savoir À servir lors des soirées estivales entre amis, dans un grand saladier avec une louche. C’est frais, c’est doux, c’est fun ! Retrouvez donc cette recette dans le livre : La Cucina di Big Mamma : les meilleures recettes de nos trattorias (Phaidon, 59,95$ CAD)…

Recettes

Dahl de lentilles roses au curry et lait de coco

Un voyage culinaire Stéphanie de Turckheim nous embarque dans son voyage autour du monde à la découverte des cuisines végétariennes. En effet, c’est un véritable voyage culinaire autant pour nos papilles que pour nos yeux. Après une première escale en Europe et la dégustation du Spanakopita et…

Recettes

Spanakopita et sauce au concombre

Un voyage culinaire Stéphanie de Turckheim nous embarque dans son voyage autour du monde à la découverte des cuisines végétariennes. En effet, c’est un véritable voyage culinaire autant pour nos papilles que pour nos yeux. Première escale en Europe, avec un spanakopita et sauce au concombre.

Recettes faciles

Crème à la poire, aux épinards et à la sauge

Une cuisine zéro déchet Depuis ses débuts et la création de son blog Vert Couleur Persil, la chef Geneviève Plante n’a cessé de faire preuve de créativité, d’authenticité et d’intuition. En plus de sa passion pour la cuisine, elle se mobilise contre le gaspillage alimentaire avec une…

Recettes

Recette : salade de radicchio et de chou-fleur grillés

L'entrepreneure en gastronomie Devin Connell nous invite dans sa cuisine.

Recettes

Recette : plateau de crudités avec ricotta et salsa verde

L'entrepreneure en gastronomie Devin Connell nous invite dans sa cuisine.

Recettes

Recette : le tofu au beurre végan du chef Jean-Philippe Cyr

Un met classique, version végane.

Recettes

Recette : le tofu épicé aux arachides végan du chef Jean-Philippe Cyr

Laissez-vous tenter par les saveurs épicées de cette délicieuse recette végane !

Recettes

Recette : le tofu Général Tao végan du chef Jean-Philippe Cyr

Sucré et piquant à souhait, ce plat saura plaire à tous !

Recettes

Recette : figues enveloppées de Prosciutto di Parma

Un ajout indispensable à votre menu des fêtes !