Dîner
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Recettes
Recette : galettes de betteraves
Servies sur des petits pains avec du fromage de chèvre et des pousses vertes, ces galettes font de délicieux hamburgers. …
À table
Recette : côtelettes de porc, pommes de terre citronnées et roquette
Une viande juteuse et des pommes de terre croustillantes sur un lit de roquette : voilà un plat tout simple pour un soir de semaine et les cuisiniers débutants. Accord parfait : Cave Spring Riesling Estate, Niagara, Ontario. La note de pomme de ce blanc sec va de…
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Recette : caponata à la courge
La caponata est un plat de légumes cuits aigre-doux. Préparée un ou deux jours à l’avance et conservée au réfrigérateur, elle n’en est que plus savoureuse. …
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Recette : mini paëlla
Originaire de Valence, la paëlla se préparait, à l’origine, avec du lapin, du canard ou du poulet.
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Recette : salade géante de légumes
Cette délicieuse salade de Paul McCartney pourra accompagner le mets de votre choix.
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Recette : tartare de thon blanc à la pomme verte, sauce ponzu
Privilégier le thon germon blanc pour cette recette. Non seulement ce sera un choix écologiquement responsable, mais ce poisson se pêche aussi dans les eaux canadiennes.
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Recette : nouilles tièdes aux légumes variés
Une salade croquante qui a du punch.
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Flétan cuit au thé noir et au sirop d’érable
La puissance du thé noir sur un plat qui le rend à la fois subtil et sucré.
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Salade de pois chiches de Maria Loggia
Les pois chiches sont très versatiles. On peut les servir en plat principal ou en accompagnement, comme dans cette salade agrémentée d’une vinaigrette légère.
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Recette : sauce Olivia
Les 60 meilleures sauces pour pâtes du monde.
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Recette : la Flammekueche
Les 60 meilleures pizzas au monde.
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Recette : la pizza style Chicago
Les 60 meilleures pizzas au monde.
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Recette : bouchées magret bleu
Les 60 meilleures pizzas au monde.
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Recette : soupe Dahl réconfortante de Ricardo à la mijoteuse
Une soupe indienne parfaite par journée froide. Découvrez aussi la crème de pois verts d’Helena Loureiro.
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Recette : jarrets d’agneau aux pruneaux à la mijoteuse de Ricardo
Recevoir sans stress.