Dîner

Recettes

Recette : clafoutis « rustique » au raisin blond

Le clafoutis selon Éric Gonzalez.

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Recette : BLT à l’envers du Toqué!

Le célèbre Bacon-laitue-tomates façon Toqué!…

Recettes

Recette : tataki de magret de canard du chef Alexandre Gosselin pour Les Touilleurs

Un trésor de la cuisine japonaise.

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Recette : effiloché de porc en sauce mole de Soupe Soup

Un sandwich mexicain avec une sauce au cacao épicée.

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Recette : dhaal de lentilles au lait de coco de Soupe Soup

Une soupe réconfortante.

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Recette : salade étagée au bok choy et à la mangue

Une salade dans un pot Masson.

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Recette : chaudrée de maïs aux crevettes

Soupe réconfortante pour votre lunch.

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Recette : écrevisses, crevettes ou pétoncles à la vanille du chef martiniquais Guy Ferdinand

Parfum de vanille à saveur martiniquaise.

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Recette : courges d’été en crudités et trempette à l’avocat

Sous le charme des courges et des citrouilles.

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Recette : boulettes de porc et de courgettes au barbecue

Sous le charme des courges et des citrouilles.

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Recette : sauce saté

naam satay / naam jim thua.

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Recette : saté de porc ou poulet à la Thaï

naam satay / naam jim thua.

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Recette : salade de papaye verte

Une salade toute fraîche bonne en tout temps.

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Recette : bar à la vapeur

pla ka pong neung manao.

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Recette : panna cotta au yogourt et à la gelée de cidre

Recette de Patrice Demers.