Dîner

Recettes

Recette : laitue romaine en vinaigrette au citron grillé

Grillé, le citron redouble de fraîcheur et ajoute de la vie à une salade toute simple.

Dîner

Recette : gnocchis au canard confit du West

Ces tendres gnocchis artisanaux sont les stars de cette copieuse entrée de saison.

Recettes

Recette : salade verte avec vinaigrette érable-citron

Une verdure toute simple.

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Recette : bisque de champignons sauvages

Un trait d’huile de truffe donne du caractère à cette soupe crémeuse.

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Recette : salade césar en coques de pancetta

Une bouchée savoureuse, facile à manger.

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Recette : le gravlax de Lynda Reeves

Lynda Reeves partage sa délicieuse recette de saumon mariné, parfaite pour un repas estival, une fête donnée à l’occasion d’un mariage ou un brunch de weekend.

Recettes

Recette : tartare de boeuf Joe Beef

Tendre et frais, servi avec frites, comme il se doit.

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Recette : pasta al forno à la courge musquée

Fromage, pâtes et courge musquée en alternance, sous une chapelure en croûte, le tout cuit au four.

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Recette : lasagne rôtie aux tomates

Cette lasagne est montée directement, en couches successives, sur les assiettes de vos convives.

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Recette : orecchiette aux shiitake et pois sucrés

Garnissez de noix de pin rôties pour ajouter une plaisante note croquante.

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Recette : pochettes de pita à la salade de poulet et aux noix

Les noix ajoutent une touche croquante à ces délicieuses pochettes.

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Recette : soufflés au chèvre et aux champignons portobello

Une recette toute simple, que vous pouvez préparer à l’avance et réchauffer au besoin.

Dîner

Recette : salade niçoise classique

Un savoureux délice français riche en fibres, protéines et vitamine C.

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Recette : salade d’abricots et de poulet rôti

Utilisez des abricots frais et séchés pour marier les textures et saveurs. L’abricot séché est sucré et élastique sous la dent et l’abricot frais juteux à souhait.