À table

Recettes

Recette : salade de pommes de terre au bacon et à la moutarde à l’ancienne

Si vous êtes végétarien, remplacez le bacon par 2 ml ( 1/2 à thé) de paprika fumé pour donner du goût.

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Recette : salade de betteraves avec picada de graines de tournesol

En Espagne, une picada est un mélange d’ail, de pain et de noix hachés utilisé pour épaissir et assaisonner une sauce. Ici, elle donne du croquant à la salade.

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Recette : salade de chou avec vinaigrette à la moutarde de Dijon

Utilisez une mandoline pour couper rapidement les légumes.

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Recette : chou-fleur rôti, croûtons aux anchois

Si vous n’aimez pas les anchois, servez le chou-fleur avec de simples croûtons salés.

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Recette : poulet rôti, beurre aux truffes

Essayez notre méthode de cuisson infaillible : avec un beurre aux truffes, ce juteux poulet est incroyable. Couteau à steak, assiettes à bordure turquoise, verres, assiette à bordure rouge, Cynthia…

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Recette : torte au chocolat et aux noisettes

Recette végane de Véronique St-Pierre de Rose Madeleine…

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Recette : pain au chocolat et au café

Une recette végane de Véronique St-Pierre de Rose Madeleine…

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Recette : brownies à l’espresso

Une recette végane de Véronique St-Pierre de Rose Madeleine…

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Recette : macaroni au fromage sans gluten

Cette recette contient moins de fromage que la version traditionnelle, mieux vaut utiliser des fromages vieillis de qualité.

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Recette : pizza à la scarmoza fumée, à la bresaola et à la roquette

Pizza garnie d’une délicieuse salade de boeuf séché, de roquette et de copeaux de parmesan.

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Recette : pizza à la courge, au provolone et à la sauge

La douceur de la courge atténue le piquant du fromage, alors que la sauge unit les saveurs.

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Recette : pizza Margherita

La reine des pizzas est composée d’une sauce tomate bien assaisonnée !…

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Recette : pizza au rapini et à la saucisse

Une pizza blanche agrémentée de rapinis au goût amer, de saucisse épicée, d’oignons et de piments ardents.

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Recette : pancake de ouf

Une recette du pâtissier Christophe Michalak pour un déjeuner gourmand.

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Recette : salade composée, vinaigrette au gingembre

L’alliage du gingembre piquant, des baies sucrées, des noix et du fromage de chèvre fait de cette salade hivernale un plaisir de toutes les saisons.