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10 recettes aux pommes à cuisiner cet automne

Vous cherchez de nouvelles façons de cuisiner vos pommes, tout juste ramenées du verger ? Voici 10 recettes à essayer.

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Burger de dinde et ketchup à la rhubarbe

Un burger de dinde juteux et parfumé, rehaussé d’un ketchup maison à la rhubarbe : l’équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur pour vos BBQ d’été.

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Bagels classiques faits maison

Des bagels maison dorés et moelleux, prêts à garnir de vos graines ou assaisonnements préférés.

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Salade de nouilles au concombre et crevettes

Fraîche, légère et pleine de saveurs, cette salade de nouilles au concombre et crevettes grillées est parfaite pour un repas estival.

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Tartelettes au citron

Une pâte sucrée dorée et une crème au citron acidulée : ces tartelettes sont le dessert parfait pour allier douceur et fraîcheur.

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Fromage de chèvre mariné

Le fromage de chèvre mariné dans l’huile d’olive aux herbes fraîches développe une saveur intense et fondante. Une recette parfaite pour un apéro raffiné.

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Guédilles aux crevettes citron-poivre

Une recette citronnée, estivale et fraîche à souhait!

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Si l’été était une salade

Une salade aussi éclatante que l’été lui-même, mêlant nectarines juteuses, tomates cerises, radis pastèques et herbes fraîches.

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Tarte sablée aux bleuets à la semoule de maïs

« Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des fruits et vos mains, et c’est très facile à préparer. Ça se transporte bien et se conserve à température ambiante : c’est la solution idéale pour l’été. » – Alison Roman…

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3 cocktails rafraîchissants à essayer et adopter cet été

Besoin d’inspiration pour l’apéro? Voici trois cocktails aussi savoureux que désaltérants, parfaits pour vos soirées estivales.

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Palomas au pamplemousse rose

Ina Garten revisite le classique Paloma avec un verre au rebord sucré-salé, une tequila de qualité et un jus de pamplemousse rose fraîchement pressé.

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Côte de boeuf avec os et chimichurri argentin

Rehaussée d’un chimichurri argentin, cette recette de Lawrence La Pianta est un incontournable pour les amateurs de grillades.

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Biscuits Déli confetti

Trempés dans des confettis de bonbon, ces biscuits sont aussi amusants à faire, à regarder qu’à manger.

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Le shawarma ultime aux champignons

« Les champignons, savoureux et terreux, sont sautés jusqu’à caramélisation avec un mélange d’épices du Moyen-Orient — un pur délice végétarien.»

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Frites d’halloumi au romarin et au miel

Moelleux à l’intérieur, doré à l’extérieur : ce fromage frit au romarin et miel vous fera oublier les frites de pommes de terre bien assez vite!