À table

Recettes

Pâtes au chou-fleur, au pesto, au fromage de chèvre & au poulet

Ces pâtes sont un repas riche et savoureux qui nous permet de consommer moins de viande, moins de féculents et plus de légumes qu’à l’habitude.

Quoi manger?

9 délicieux desserts à base de citrouille

Si vous rêvez de desserts réconfortants qui répandront une délicieuse odeur dans votre cuisine, voici 9 recettes à base de citrouille.

Quoi manger?

Trois recettes gourmandes tirées du livre L’alimentation KETO avec votre autocuiseur

Une cuisine minceur Si la diète cétogène ou Keto existe depuis les années 1920, elle connaît un regain d’intérêt pour ses vertus amaigrissantes et pour son efficacité dans la lutte contre certaines maladies. Selon mon expérience, ce régime très faible en glucides est vraiment efficace, notamment lorsqu’on le combine avec…

Quoi manger?

Crêpes allemandes à la mijoteuse

Étonnant, cette crêpe géante est faible en glucides si on la compare aux crêpes traditionnelles. Elle est garnie d’une cuillerée de confiture sans sucre.

Quoi manger?

Salade de Pommes De Terre Version Chou-Fleur

Cette salade riche et crémeuse ne contient pas de pomme de terre ! Cette variante cétogène conservant les saveurs de la salade de pommes de terre classique.

Quoi manger?

Tarte À La Lime Des Keys Sans Croûte

Cette tarte à la lime des Keys, riche et gourmande, est rehaussée d’une garniture fouettée légère.

Quoi manger?

Tarte aux tomates et fromage de chèvre d’Anna Olson

Cette tarte aux tomates et au fromage de chèvre, agrémentée d’ail rôti, de basilic et de fromage crémeux, regorge de couleurs et de saveurs.

Quoi manger?

La princesse des poudings d’Anna Olson

Sa princesse des poudings, débordante de fruits, est parfumée au sirop d’érable, pour une touche toute canadienne. Essayez la recette d'Anna Olson!

Quoi manger?

20 recettes de brunch de fin de semaine pour commencer la journée du bon pied

Nous avons regroupé 20 des recettes de brunch les plus alléchantes pour faire plaisir à votre famille (et à vous!) cette fin de semaine.

Quoi manger?

Parfaits au chia tarte aux cerises

Essayez cette recette de parfaits au chia tarte aux cerises tirée du livre de recettes Love & Lemons Every Day.

Quoi manger?

Tarte au citron Meyer à l’huile d’olive et à la fleur de sel

« Si vous ne trouvez pas de citrons Meyer, utilisez le zeste de citrons ordinaires et remplacez la tasse de jus de citron par trois quarts de tasse de jus de citron et un quart de tasse de jus d’orange », explique Melissa Clark.

Quoi manger?

Salade de rubans de zucchinis et de melon, avec menthe et amandes

« Vous pouvez utiliser n’importe quel melon, tant que le ratio zucchini melon reste équivalent, explique l'autrice de Dinner in French, Melissa Clark.

Quoi manger?

Pâtes embeurrées au crabe avec tomates jaunes et cerfeuil

« Si vous ne trouvez pas de cerfeuil, une herbe au goût fin d’anis, utilisez du basilic, de la menthe ou de la coriandre », mentionne, Melissa Clark.

Quoi manger?

Paillards de poulet avec salade d’endives et de persil

« Ces poitrines de poulet combinent trois qualités que l’on recherche : rapidité, facilité et souplesse », explique Melissa Clark.

Quoi manger?

Melissa Clark nous fait découvrir les saveurs de la France

La chroniqueuse du New York Times, Melissa Clark, démystifie la gastronomie française dans son nouvel opus, Dinner in French.