Automne

À table

Recette : galettes à la courge

Essayez cette délicieuse collation automnale!

Décoration et design

Photos : 15+ pièces confortables et chaleureuses

Que ce soit anthracite, marine ou vert olive, les murs aux couleurs foncées réussissent toujours à rendre une grande pièce plus chaleureuse et sophistiquée...

À table

Recette : roulade de dinde farcie à la sauge et pancetta

Demandez à votre boucher de désosser les cuisses de dinde et conservez les os pour faire un bouillon.

À table

Recette : longe de porc croustillante, chutney aux prunes

Matériel nécessaire : une grande poêle en fonte (ou résistante à la chaleur), un thermomètre pour barbecue et un thermomètre à viande. Pour conserver
le jus de cuisson et éviter que la viande ne soit sèche, il est important de la laisser reposer après la cuisson et de la trancher avec…

Recettes

Recette : chutney aux prunes

Les restes de chutney feront le bonheur des gourmands. En effet, non seulement 
le condiment savamment relevé est délicieux avec du poulet, mais il fait merveille avec l’agneau. Il est aussi le parfait compagnon du fromage, en tartine sur du pain au levain, par exemple, surmonté de cheddar fort.

Recettes

Recette : boulettes italiennes et sauce tomate

Même froides le lendemain matin, elles seront délicieuses !…

À table

Recette : charlotte à l’ancienne

À table

Recette : salade de chou avec vinaigrette à la moutarde de Dijon

Utilisez une mandoline pour couper rapidement les légumes.

Intérieurs

Photos : 20+ salles à manger rassembleuses

Inspirez-vous de ces salles à manger pour créer une ambiance parfaitement chaleureuse.

Recettes

Recette : purée de pommes de terre et de patate douce, échalote et sauge

Pour accompagner n’importe quel rôti !…

Recettes

Recette : gnocchis à la courge Butternut et à la sauge

Faites-en le double de la quantité pour en avoir en temps voulu.

Recettes

Recette : poulet rôti épicé

Une recette sans produits laitiers et sans gluten…

Décoration et design

Photos: une maison Arts & Crafts à Westmount

Coup de foudre pour cette petite maison de briques, une ancienne coach house, de Westmount.

Recettes

Recette : endives et radicchios grillés

Un accompagnement sain et coloré.

Recettes

Recette : fusilli aux crevettes et au pesto de roquette

Un plat santé, avec des pâtes de blé entier nappées d’un pesto plus léger que la version des années 80. Les crevettes fraîches sautées fournissent une bonne dose de mordant.