Automne

Recettes

Recette : gâteau aux pommes, sauce beurre-cassonade

Voici une façon délicieuse de profiter de la récolte lors de la saison des pommes.

Automne

Doux automne chaleureux

Octobre tire bientôt à sa fin, mais la saison automnale, elle, demeure pour encore quelques semaines. J’adore ce moment de l’année où les journées peuvent encore être ensoleillées et les soirées, juste assez fraîches pour devoir se vêtir un peu plus. Septembre est toujours un peu chaotique et l’amorce de l’automne est le moment de prendre un peu de répit et d’apprécier le temps passé à la maison.

Recettes

Recette : bajoue de porc croustillante, panais et échalotes à la moutarde

Recette du chef René Rodriguez.

Recettes

Recette : sauce sous-bois

Les 60 meilleures recettes pour pâtes du monde.

Recettes

Recette : pétoncles’n’chips

Un classique réinventé par Kitchen Galerie.

Décoration et design

HomeSense dévoile sa nouvelle collection

Cette semaine a eu lieu la présentation de la collection automne-hiver 2014-2015 de HomeSense. La marque propose pour la prochaine saison des accessoires et des meubles aux lignes raffinées, aux couleurs saturées et aux motifs abstraits. La collection privilégie les textures naturelles ainsi que les mélanges de métaux, dont le cuivre et le laiton.

À table

Recette : gelée de canneberge aromatisée au romarin

Comme variante, utilisez des mélanges de jus de canneberge et de framboises ou du jus de raisin.

Décoration et design

Coups de cœur pour l’automne

Maintenant que nous sommes en plein automne, j’ai envie de renouveler avec quelques accessoires qui vont réchauffer (littéralement!) mon décor à la maison. Voici mes coups de cœur :

Automne

Les meilleurs parfums de la saison

L’automne est la meilleure période de l’année pour créer des tables inspirantes. Après les teintes intenses de l’été et ses accents de couleurs (adieu, fuchsia et jaune!), il est temps d’embrasser le look rustique de l’automne et ses tons naturellement saturés aux nuances légèrement plus foncées, tout comme brun, vert mousse et orange brûlée.

Conseils déco

Photos : tables inspirantes pour l’automne

L’automne est une période de l’année formidable pour de se retrouver autour d’une table bien garnie et déguster les saveurs de la saison. Parez votre table pour l’occasion avec des éléments saisonniers et embrassez les parfums d’automne avec les bougies parfumées Air Wick.Choisissez votre fragrance préférée, et puis participez au Concours Recevoir cet automne de Air Wick! Retrouvez également plus d’idées et conseils pour recevoir dans notre guide.

Recettes

Recette : confit d’oignons au porto

Seul ou en accompagnement, il ravit les papilles !…

Recettes

Recette : tomates séchées

En été, s’il fait très chaud, vous pouvez les faire sécher au soleil. Procédez de la même façon. Le temps peut être plus ou moins long.

Recettes

Recette : ratatouille niçoise

Vous pouvez servir la ratatouille froide en y ajoutant un filet de jus de citron ou d’huile d’olive.

Recettes

Recette : lasagnes aux épinards, aux petits pois et à la ricotta

Un trait de jus de citron, au moment de servir, rehausse les saveurs. …

Recettes

Recette : galettes de betteraves

Servies sur des petits pains avec du fromage de chèvre et des pousses vertes, ces galettes font de délicieux hamburgers. …