Automne

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Trouvailles d’automne à moins de 90 $

Avec l'automne vient la fraîcheur. Profitons-en pour mettre un peu de chaleur dans la demeure. Voici quelques coups de coeur abordables et amusants qui donneront du chic du salon à la chambre à coucher.

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Couronner l’automne

Ça y est, le vent d'automne se lève. Adios sandales et parasols ! On pense maintenant à troquer notre garde-robe d'été pour nos pulls colorés. Vient avec le plaisir d'habiller notre maison tout aussi chaudement avec des jetés duveteux, des lainages, des tricots, des chandelles et du velours côtelé. Tandis que rapidement nous deviendrons plus casaniers, notre maison prendra des allures douillettes et "cosys" et le feu brûlera dans la cheminée. Pas si mal, après tout !

Recettes

Recette : jambon érable et chili

Ce jambon cuit à l’avance rend les réceptions plus faciles. On n’a qu’à badigeonner de Dijon, de sirop d’érable et d’épices et réchauffer le tout avant de servir.

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Recette : cidre chaud corsé

Réchauffez-vous par temps froid !…

Recettes

Recette : chutney aux canneberges et à l’orange

Colorées et riches en vitamines C, les canneberges sont maintenant les rivales des bleuets.

Recettes

Recette : soupe de riz aux champignons et à l’ail grillé

Voici un plat des plus réconfortants : un velouté d’ail grillé, champignons de Paris et riz brun. Ajoutez-y du bacon émincé et vos fines herbes fraîches préférées pour en rehausser le goût.

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Recette : mini-flans aux carottes

Un plat d’accompagnement idéal pour le brunch.

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Recette : polenta aux canneberges

Pour un matin original, servez ce pain-déjeuner sucré à vos invités.

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Recette : pommes farcies au four

Un chaud délice d’automne.

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Recette : jarrets d’agneau à la Guinness, en papillote

Ces jarrets d’agneau, appelés « souris d’agneau » en France, sont cuisinés ici aux saveurs irlandaises.

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Recette : tarte aux poires et au pouding au riz

Avec la saison des poires qui se prolonge désormais jusqu’en décembre, le prétexte est tout trouvé pour préparer ce dessert superbement riche, qui fera le bonheur de vos convives.

Recettes

Recette : cigares au chou parfumés au sirop d’érable

De la viande tendre et juteuse dans une sauce douce. Le secret de ce plat délicieux est d’ajouter une cuillerée de sirop d’érable lors de la cuisson des cigares au chou.

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Recette : mozzarella à la lavande et figue à l’eau de rose

Une petite bouchée sympathique aux jolies notes florales.

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Recette : salade colorée de betteraves

Cette salade colorée et rafraichissante, est tout à fait à l’image de Marie-Ève Colin, chef traiteur pour Simpléchic.

Recettes

Recette : mousse au chocolat noir & sauce au caramel salé

Servie dans de petits bocaux, cette mousse fera le bonheur des convives qui y plongeront leur cuillère avec plaisir.