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Recette : pizza pomme et 3 fromages

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Recette : clafoutis aux cerises

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Recettes : galettes de courgettes à la feta et à l’aneth

Veillez à ne pas trop saler la pâte, car la feta est assez salée. Ces délicats beignets font aussi de très bons hors-d’œuvre.

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Recette : tarte aux prunes

Pour une crostata délicieuse, choisissez les variétés à la peau foncée, comme les prunes de Damas, les prunes italiennes ou encore les prunes Santa Rosa.

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Recette : maïs grillé à la mexicaine

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Recette : maïs grillé à l’italienne

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Recette : maïs grillé avec fromage et sauce piquante

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Recette : salade Caprese

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Recette : nage de cerises au vin rosé

Délicieuse salade-dessert à déguster cet été !…

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Recette : salade de couscous et de pois mange-tout au zaatar

Arik de Vienne, de la célèbre famille de chasseurs d’épices du marché Jean-Talon à Montréal, propose cette délicieuse salade-repas végétarienne d’inspiration libanaise. Le zaatar est un mélange d’épices moyen-oriental à base de sésame, thym, sumac, cumin, paprika, etc. Pour plus d’informations sur les épices, consultez le site : epicesdecru.com.

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Recette : maïs en épis, trois façons

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Recette : tacos à l’avocat frit, salade de tomates et jalapeño

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Recette : tacos aux bouts de côtes à la coréenne et salade asiatique

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Recette : gaspacho épicé aux tomates et melon d’eau

Préparez cette gaspacho épicéaux tomates un jour avant de la consommer.

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Recette : soupe vichyssoise froide de cresson

Une vichyssoise légère est la base parfaite pour cette soupe de cresson et poivre. Utilisez un cresson vert foncé et frais. La clé pour obtenir une couleur vibrante est de blanchir le cresson, le refroidir rapidement et conserver la soupe froide jusqu’au moment de servir.