À table
Articles récents
Recettes
3 desserts au chocolat à préparer pour la Saint-Valentin
La Saint-Valentin ne serait pas complète sans chocolat. Quelle meilleure façon de dire « je t’aime » qu’en préparant un dessert maison ? Pour la Saint-Valentin, découvrez trois de nos recettes préférées de desserts au chocolat, créées par des chefs et pâtissiers talentueux.
Recettes
Orzo à la feta et aux herbes
« Utilisez n’importe quelle combinaison d’herbes aromatiques dont vous disposez. Inutile de passer du temps à les hacher, car elles sont meilleures lorsqu’elles sont simplement déchiquetées grossièrement et ajoutent de la couleur, de la texture et de la fraîcheur sans effort. » — Christine Flynn…
Recettes
La salade de steak du restaurant Portage, à St. John’s
Les chefs du restaurant Portage dévoilent la recette de leur salade au steak, une recette fraîche et copieuse relevée d’herbes aromatiques et d’une vinaigrette à la citronnelle.
Recettes
Poulet Korma de Vikram Vij
« La sauce contient des amandes moulues, de la crème, du curcuma et du piment rouge en poudre, ce qui lui confère une belle profondeur de saveur. » — Vikram Vij…
Recettes
Les agnolotti au maïs du chef étoilé Michelin Rafael Covarrubias
Le chef du restaurant étoilé Hexagon s’inspire des esquites de son enfance pour créer des agnolotti au maïs crémeux, relevés de feta, de Tajín et de citron vert.
Recettes
20 + recettes de cocktails (et mocktails) parfaits pour le temps des Fêtes
Une sélection de cocktails festifs, avec ou sans alcool, parfaits pour recevoir et célébrer avec style et simplicité.
Recettes
Latkes de patates et compote de pommes rôties
Indissociable de Hanoucca, ces latkes dorés incarnent l’esprit de la fête juive des lumières, entre tradition et réconfort. Une recette du restaurant montréalais le Arthurs Nosh Bar.
Recettes
Biscuits spéculoos
Ces spéculoos parfumés à la cannelle, signés Tom Moore de la Crust Bakery, sont faciles à préparer et parfaits pour les Fêtes.
Recettes
Pain aux bananes croustillant
Samin Nosrat revisite le classique pain aux bananes avec une garniture croustillante à la cannelle qui parfume chaque bouchée.
Recettes
Une salade César pour toutes les occasions
Une salade César légère, ultra-savoureuse, rehaussée par une vinaigrette crémeuse sans lourdeur.
Recettes
Boulettes de maïs soufflé au caramel
Une bouchée sucrée et salée qui ressemble à un bonbon… et qui plaira autant aux petits qu’aux grands, lors des fêtes d’Halloween!…
Recettes
Tanqueray London Dry et Tonique
Longtemps apprécié par les fins amateurs — dont la légendaire figure littéraire F. Scott Fitzgerald — ce cocktail classique est un choix intemporel et élégant.
Présenté par Tanqueray
Recettes
Negroni au Tanqueray London Dry Gin
Présenté par Tanqueray
Recettes
Sevilla Orange Spritz
Présenté par Tanqueray