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Recettes
Salade de steak avec haricots blancs croustillants
Une salade Méditerranée.
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Burgers aux haricots et au cumin
« J'ai toutes sortes d'opinions, en particulier en ce qui concerne les hamburgers végétariens. »
Recettes
Chou-fleur rôti entier avec vinaigrette à l’olive verte
Une recette parfaite pour une soirée entre amis.
Recettes
Gâteau au chocolat sans farine
Avec noisettes et expresso.
Recettes
Saumon cuit au four avec gremolata
« Le poisson cuit au four a été la première protéine que j’ai apprise à fabriquer. C’est étonnamment simple et rapide, mais beaucoup s’en détournent encore. Cette recette enveloppe un beau filet de saumon dans une croûte parfumée et citronne. Un plat adapté à un dîner qui se…
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Plus de 3 recettes de desserts rafraîchissants à essayer cet été
Des recettes pour recevoir cet été.
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Gâteau frais au maïs et à la pêche
Des saveurs d'été qui se mélangent bien.
Recettes
Melba aux pêches grillées et à la framboise
Une recette Texane.
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Crème glacée au rhum et aux raisins secs
Essayez cette recette d'Adrian Forte.
Recettes
S’mores de fantaisie
Pour les soirées de feu de camp.
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Quiche aux asperges de Ricardo
Une recette délicieuse pour le printemps.
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7 recettes de sirop d’érable pour le temps des sucres
De la mi-mars à la mi-avril, c’est la saison des sucres au Québec! Que vous fréquentiez les cabanes à sucres dans votre région, ou simplement que vous trouviez du sirop d’érable frais au marché, ces recettes savoureuses incorporent l’érable de façon inédite. Après tout, le sirop d’érable n’est pas que…
Secrets de chef
Obtenez la célèbre recette de soupe à l’oignon du chef J-C Poirier — et plus encore!
Découvrez le nouveau livre de recette du chef québécois.
Recettes
Soupe à l’oignon
« J’ai créé ma propre version de la soupe de mon enfance en faisant un bouillon d’oignon caramélisé plutôt que du bouillon de bœuf, puis en y ajoutant un autre lot d’oignons plus intacts. »
Recettes
Tarte au sirop d’érable
« Cette tarte a meilleur goût que n’importe quelle tarte au sucre. Elle est plus raffinée et moins sucré, surtout si vous utilisez du sirop d’érable de qualité. »…