Pâques

À table

Recette : Zee Bloody Mary du Spotted Pig

Au restaurant new-yorkais The Spotted Pig, la barmaid Anna Vanderzee concocte un délicieux Bloody Mary, que le magazine Food & Wine a légèrement adapté pour qu’il soit réalisable par tous. Faites-le la veille pour que les saveurs puissent fusionner.

À table

Recette : pain brioché aux fines herbes

Recettes

Recette : feuilleté aux asperges rôties

Cette recette donne deux tartes, soit assez pour une grande tablée !…

À table

Recette : mojito à la pastèque

Le sirop d’agave est un édulcorant fait à partir d’agave bleu.

À table

Recette : salade de cresson et de radis à l’orange

Vous pouvez faire cette salade rafraîchissante à l’avance et l’assembler au moment de servir. Avec quelques crevettes grillées, elle devient un plat d’été léger.

À table

Recette : tacos au thon grillé, guacamole et chou rouge

Ces tacos seront tout aussi fabuleux avec d’autres types de poisson (grillé, rôti ou frit).

À table

Recette : gâteau à la noix de coco

À table

Recette : champignons sauvages, jeunes pousses et petits pois

À table

Recette : salade de canard croustillant, vinaigrette miel-orange caramélisée

Recettes

Recette : rôti d’agneau garni au fromage

Délicieux accompagné d’une salade verte.

Recettes

Recette : casserole de lapin aux herbes fines

Un plat principal raffiné du chef Giovanni Apollo.

Recettes

Recette : macarons glaçés au limoncello

De délicieuses gâteries aux noix de Californie.

Recettes

Recette : boulettes de maïs éclaté au caramel

Une bouchée sucrée et salée.

Recettes

Recette : trésors cachés

Servez ce dessert décadent et chocolaté.

Recettes

Recette : petites quiches aux carottes sans croûte

Un classique gourmand et doré.