Recette : café des Caraïbes

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La chaleur des Antilles dans votre café.

Ingrédients

30 ml (1 oz) de rhum brun
150 ml (⅔ tasse) de café noir chaud
45 ml (3 c. à soupe) de crème fouettée

Instructions Portions:  1

Étape 1 : Verser le rhum et le café dans une tasse de café irlandais et sucrer au goût.

Étape 2 :  Laisser la crème flotter sur le dessus, saupoudrer de chocolat râpé.

Étape 3 :  Garnir de fèves de café enrobées de chocolat et servir.

Variante : Vous pouvez remplacer le rhum brun par du Kahlua.

Reproduction des recettes autorisée par "Simple et délicieux cafés" (Éditions Modus Vivendi, 2012).

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