Automne

Recettes

Recette : gâteau aux pommes, sauce beurre-cassonade

Voici une façon délicieuse de profiter de la récolte lors de la saison des pommes.

Recettes

Recette : bajoue de porc croustillante, panais et échalotes à la moutarde

Recette du chef René Rodriguez.

Recettes

Recette : sauce sous-bois

Les 60 meilleures recettes pour pâtes du monde.

Recettes

Recette : pétoncles’n’chips

Un classique réinventé par Kitchen Galerie.

À table

Recette : gelée de canneberge aromatisée au romarin

Comme variante, utilisez des mélanges de jus de canneberge et de framboises ou du jus de raisin.

Conseils déco

Photos : tables inspirantes pour l’automne

L’automne est une période de l’année formidable pour de se retrouver autour d’une table bien garnie et déguster les saveurs de la saison. Parez votre table pour l’occasion avec des éléments saisonniers et embrassez les parfums d’automne avec les bougies parfumées Air Wick.Choisissez votre fragrance préférée, et puis participez au Concours Recevoir cet automne de Air Wick! Retrouvez également plus d’idées et conseils pour recevoir dans notre guide.

Recettes

Recette : confit d’oignons au porto

Seul ou en accompagnement, il ravit les papilles !…

Recettes

Recette : tomates séchées

En été, s’il fait très chaud, vous pouvez les faire sécher au soleil. Procédez de la même façon. Le temps peut être plus ou moins long.

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Recette : ratatouille niçoise

Vous pouvez servir la ratatouille froide en y ajoutant un filet de jus de citron ou d’huile d’olive.

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Recette : lasagnes aux épinards, aux petits pois et à la ricotta

Un trait de jus de citron, au moment de servir, rehausse les saveurs. …

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Recette : galettes de betteraves

Servies sur des petits pains avec du fromage de chèvre et des pousses vertes, ces galettes font de délicieux hamburgers. …

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Recette : caponata à la courge

La caponata est un plat de légumes cuits aigre-doux. Préparée un ou deux jours à l’avance et conservée au réfrigérateur, elle n’en est que plus savoureuse. …

Recettes

Recette : cupcakes aux épices

Leurs épices vous procurent la sensation de mordre dans quelque chose qui provient de la terre, quelque chose de naturel et de satisfaisant.  …

Recettes

Pain de viande aux épinards, sauce au persil de Maria Loggia

Un polpettone moelleux aux saveurs d’oignons caramélisés sucrés et de ricotta, accompagné d’une vivifiante sauce au persil.

Recettes

Recette : café des Caraïbes

La chaleur des Antilles dans votre café.