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Recettes

Recette : Jambon glacé à l’érable

Un plat principal succulent à l'occasion du Temps des fêtes.

Recettes faciles

Recette : madeleines au chocolat au coeur fondant

Un dessert tiré du livre All my Best Desserts de l'animatrice Julie Andrieu

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Secrets d’hôtesse

Des trucs déco pour une réception réussie.

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Projet à faire soi-même : boîte cadeau maison

Envie d’accueillir vos invités de façon amusante ? Confectionnez un marque-place original qui renferme une surprise ! Voici comment vous y prendre. MATÉRIEL Patron, 1 feuille de papier cartonné 8 1⁄2 X 11, ruban, ciseaux, perforatrice INSTRUCTIONS 1. Imprimez le patron téléchargeable sur la feuille. 2. Découpez le long…

Recettes faciles

Recette : croissant du lendemain

Une recette simple du célèbre pâtissier Christophe Michalak

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Sarah Richardson : ses idées-cadeaux d’hôtesse

Offrez à la manière de la célèbre designer.

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Photos : bouilloires & théières

Au petit-déjeuner ou plus tard en journée, voici une sélection de bouilloires et théières qui vous feront apprécier ce moment de détente. Du laiton au cuivre, en passant par la fonte et la porcelaine, des pièces uniques pour les amoureux de l’heure du thé.

Recettes

Cocktail pour la St-Valentin

Quand vient le temps de prendre un verre entre amis, ma destination favorite n'est nulle autre que Le LAB, comptoir à cocktails, un lieu convivial et unique à Montréal. Pourquoi unique me demandez-vous ? Car sous son ardoise dont le thème change au gré des arrivages (janvier mettait en vedette la clémentine) se dévouent des labtenders attentifs, habiles et passionnés qui, en jonglant bouteilles et shakers, vous dévoilent un univers, verre après verre. Et cet univers ne se découvre pas en une seule visite.

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Photos : une maison de ferme d’inspiration française

Dans la région du sud de l’Alberta où habitent Susan et Jim Hill, la présence, parmi les ranchs à perte de vue, d’une élégante fermette a de quoi surprendre. Mais c’est bien dans ce hameau pittoresque au pays du cheval roi, situé à plusieurs fuseaux horaires de la tour Eiffel et à quelques minutes seulement des gratte- ciel de Calgary, que les Hill ont décidé de construire une demeure aussi franco-française que possible.

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Photos : 10+ guirlandes festives

Le temps des guirlandes!En cette saison, la créativité est à l’honneur. Décorez avec des guirlandes festives de verdure, de papier ou de branches. Des idées simples et abordables pour des résultats magiques. Consultez notre guide : déco des fêtes pour beaucoup plus idées!

Décoration et design

Le chariot-bar

Est-ce une nouvelle tendance en décoration ou une tradition qui évolue avec les styles et les époques? N’avons-nous pas tous un souvenir d’un chariot niché dans le coin du salon chez notre tante? Il n’était pas toujours très chic par le passé, mais aujourd’hui nous retrouvons une recrudescence pour ce petit meuble d’appoint.

À table

Chef à votre service

Des soirs, je n’ai vraiment pas envie de cuisiner, mais je ne veux pas non plus manger n’importe quoi. Mon alimentation m’est très importante et je m’efforce toujours à manger le plus de fruits, de légumes et d’ingrédients frais possibles. La découverte du mois est le traiteur, Chef à votre service. Un service de traiteur situé à Montréal qui offre des plats cuisinés santé pour les semaines affairées. En parcourant les menus sur le site Web, je savais immédiatement que je devais déguster.

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Photos : cocktail entre amis

Lorsque Julie Charbonneau reçoit dans sa grande maison géorgienne, elle n'installe pas ses invités autour d'une table et ne sert pas des canapés gastronomiques dans son luxueux salon aux tons clairs. « J'ai un aveu à faire, confie celle que l'on considère comme une autorité en matière de style raffiné français et qui possède la boutique De Poitiers, dans le Vieux-Montréal. J'adore recevoir mais j'ai peur des taches. Et je ne veux pas que mes hôtes portent assiette et couverts, en plus de leur boisson. » Son truc infaillible ?

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Photos : tables inspirantes

Faites honneur à vos invités avec une table magnifique qui se marie à merveille avec votre salle à manger, votre cuisine ou votre table extérieure. Dans cette galerie, vous trouverez de la vaisselle chic et unique, des idées de couverts et de centres de table, ainsi que des nappes, des bougies et une foule d’autres idées. De plus, trouvez des idées pour célébrer en toute saison.

Recettes

Recette : pommes sautées du chef Jérôme Ferrer

Les pommes vues par le chef du restaurant Europea.