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Recette : épluchette BBQ
Par Noémie Graugnard…
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Recette : crevettes à la sauge, smoked-meat et relish de courgettes
Par Dominic Tremblay…
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Recette : salade d’oranges, radicchio, olives et menthe
Tremper les oignons crus dans l’eau glacée les raffermit et enlève un peu de leur soufre. …
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Recette : fusilli aux crevettes et au pesto de roquette
Un plat santé, avec des pâtes de blé entier nappées d’un pesto plus léger que la version des années 80. Les crevettes fraîches sautées fournissent une bonne dose de mordant.
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Recette : roi-raisin
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Recette : gaufres au sucre perlé
Petit-déjeuner sucré…
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Recette : rôti d’agneau garni au fromage
Délicieux accompagné d’une salade verte.
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Recette : casserole de lapin aux herbes fines
Un plat principal raffiné du chef Giovanni Apollo.
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Recette : jus réveil mentholé
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Recette : jus douce escapade
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Recette : jus chou-pomme-poire
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Recette : macarons glaçés au limoncello
De délicieuses gâteries aux noix de Californie.