Italienne

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Recette : aubergine au parmesan et aux noix

Le croquant des noix contraste avec la texture tendre et moelleuse de l’aubergine et du fromage fondant.

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Salade de pois chiches de Maria Loggia

Les pois chiches sont très versatiles. On peut les servir en plat principal ou en accompagnement, comme dans cette salade agrémentée d’une vinaigrette légère.

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Recette : risotto verde

Le plat parfait pour mettre en valeur les légumes de saison ! Petits pois, asperges et tendres haricots verts ne sont que quelques exemples de ce qu’on peut y mettre.

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Pain de viande aux épinards, sauce au persil de Maria Loggia

Un polpettone moelleux aux saveurs d’oignons caramélisés sucrés et de ricotta, accompagné d’une vivifiante sauce au persil.

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Recette : sauce Olivia

Les 60 meilleures sauces pour pâtes du monde.

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Recette : gâteau au fromage à l’italienne

Un dessert délicieux en seulement 5 ingrédients.

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Recette : cannellonis aux noix

Un péché mignon délicieux et protéiné.

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Recette : panna cotta au yogourt et à la gelée de cidre

Recette de Patrice Demers.

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Recette : tagliata au radicchio et aux amandes

Un plat italien parfait pour recevoir l’été.

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Recette : tour à l’orange et à la mozzarina sur salade de fenouil

Toretta alle arancie e mozzarina su  letto di finocchi, une recette rafraîchissante.

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Recette : linguine épicé aux moules et palourdes

Une recette de pâtes aux fruits de mer de la chef du Food Network Giada de Laurentiis.

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Spoom Shirley Temple

Inspiré du cocktail inventé dans les années 1930.

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Spoom limonade

Rafraîchissante, à offrir à vos invités petits et grands.

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Spoom à la fraise

Le basilic et la vodka s’entendent à merveille.

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Recette : meringue italienne

Léger et envoûtant pour les papilles.