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Recette : souskaï de mangue verte du chef martiniquais Guy Ferdinand

Toute la fraîcheur de la Martinique.

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Recette : salade d’aubergines, patates, tomates et basilic thaï

Un petit air d’orient dans votre assiette.

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Recette : salade de lentilles du Puy aux petits oignons blancs et au melon d’eau

Toute en fraîcheur.

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Recette : salade de homard à l’avocat et à la mangue

Croquez dans l’été.

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Recette : salade de bresaola garnie

Salade de charcuterie italienne.

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Recette : salade de melon d’eau, feta et menthe

Un plat rafraîchissant.

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Recette : salade de crevettes de Matane à l’avocat et au pamplemousse

Les ingrédients de ce plat évoquent la Méditerranée et la fraicheur du résultat en fait une salade idéale pour l’été.

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Recette : frisée à la vinaigrette tiède aux poires sautées

La vinaigrette peut être faite à l’avance et réchauffée à feu doux avant de servir.

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Recette : croque en bol

Une salade consistante et nourrissante.

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Recette : verrines sushi aux crevettes

Toutes les saveurs des sushis, réunies dans une salade étagée, très fraîche et très parfumée. Ces verrines auront beaucoup de succès, que ce soit pour le goût ou la présentation.

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Recette : salade colorée de betteraves

Cette salade colorée et rafraichissante, est tout à fait à l’image de Marie-Ève Colin, chef traiteur pour Simpléchic.

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Recette : salade de haricots verts

À température ambiante, cette salade est un régal. Si vous la préparez à l’avance, mettez-la au réfrigérateur et sortez-la 30 minutes avant de la servir.

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Recette : salade dorée de quinoa, de mangue et de noix

Le quinoa est un grain est très nourrissant, puisqu’il contient des protéines complètes. Il peut remplacer le riz dans la plupart des recettes.

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Recette : salade dorée de quinoa, de mangue et de noix

Facile, rapide, délicieuse et santé !…

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Recette : crostini de saumon fumé et salade

Profitez des saveurs estivales !…