Recette

12 tranches de bresaola, coupées en lanières

240 ml (1tasse) d'olives noires

15 ml (1c. à soupe) de câpres

480 ml (2 tasses) de haricots de Lima

480 ml (2 tasses) de tomates cerises, coupées en deux

480 ml  (2 tasses) de céleri-rave, en juliennes

30 ml (2 c. à soupe) de persil, haché

90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique jus d'un demi-citron

sel et poivre du moulin