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Recettes
Recette : bouchées de poivrons grilles
Tout le monde craque pour cette recette. Idéale dans toutes les soirées tapas.
Recettes
Recette : beignets becs sucrés
Un dessert classique bien de chez nous.
Recettes
Recette : gâteau aux carottes
Une recette de Stella McCartney !…
Recettes
Recette : risotto verde
Le plat parfait pour mettre en valeur les légumes de saison ! Petits pois, asperges et tendres haricots verts ne sont que quelques exemples de ce qu’on peut y mettre.
Recettes
Pain de viande aux épinards, sauce au persil de Maria Loggia
Un polpettone moelleux aux saveurs d’oignons caramélisés sucrés et de ricotta, accompagné d’une vivifiante sauce au persil.
Recettes
Recette : linguine épicé aux moules et palourdes
Une recette de pâtes aux fruits de mer de la chef du Food Network Giada de Laurentiis.
À table
Recette : croquettes de saumon de Giada de Laurentiis
Un repas de semaine super facile à réaliser de la chef du Food Network, Giada de Laurentiis.
Recettes
Recette : beignets de crevettes épicées, sauce miel-soja
Croquantes, savoureuses, salées et épicées, ces crevettes ont tout pour plaire ! La douceur de leur sauce crée l’équilibre parfait. Faites-les frire froides et servez-les sans tarder.
Recettes
Recette : morue charbonnière vapeur au gingembre et au piment
En marinant 30 minutes, le poisson a le temps de s’imprégner des saveurs des aromates comme le gingembre et le piment.
Recettes
Recette : petites quiches aux carottes sans croûte
Un classique gourmand et doré.
Recettes
Recette : spring fizz
L’angustura est vendue dans la plupart des épiceries, en bouteille petit format.
Recettes
Recette : succulentes côtelettes d’agneau
L’agneau d’excellente qualité se contente de trois fois rien : du sel, du poivre et un soupçon d’ail. Un gril en fonte est idéal, mais un poêlon à fond épais fera l’affaire.
Recettes
Recette : tomates rôties épicées
Un kilo de tomates cerises, cela peut paraître beaucoup, mais rôties, elles sont si bonnes que tout le monde en reprend!…
Recettes
Recette : feuilletés citron-cardamome
Pour éviter que les feuilles non utilisées ne sèchent, recouvrez-les d’un linge humide. Si la pâte se déchire, raccommodez-la avec vos doigts.
Recettes
Recette : soupe à l’oignon gratinée
Un autre classique français galvaudé! Le bouillon est la charpente de l’équilibre des saveurs et ne devrait jamais être masqué par les oignons, qui devraient être apprécies pour leur subtilité.