Cocktail

Recettes

Recette : Sapphire d’érable

Une création de Fabien Maillard de Le LAB à Montréal.

Recettes

Recette : huîtres et leur garniture « presque » classique

Les huîtres à la façon Éric Gonzalez.

Recettes

Recette : saumon croustillant-fondant, mayo au citron confit, sel au romarin

Un plat spectaculaire du chef Éric Gonzalez.

Recettes

Recette : sauce saté

naam satay / naam jim thua.

Recettes

Recette : saté de porc ou poulet à la Thaï

naam satay / naam jim thua.

Recettes

Recette : rillettes de truite à la ciboulette et au yogourt méditerranéen

Recette de Martin Juneau.

Recettes

Recette : pommes de terre farcies aux crevettes

 Recette d’Audrey Dufresne.

Recettes

Recette : petites quiches aux carottes sans croûte

Un classique gourmand et doré.

Recettes

Recette : spring fizz

L’angustura est vendue dans la plupart des épiceries, en bouteille petit format.

Recettes

Recette : endives au four au Saint-Marcellin

Piquant et crémeux, le Saint-Marcellin est délicieux fondu sur des endives – ou mangé à la cuillère.

Recettes

Spoom Shirley Temple

Inspiré du cocktail inventé dans les années 1930.

Recettes

Spoom limonade

Rafraîchissante, à offrir à vos invités petits et grands.

Recettes

Spoom à la fraise

Le basilic et la vodka s’entendent à merveille.

Recettes

Recette : cocktail au vin de glace et brandy

Un élégant cocktail des Fêtes.

Recettes

Recette : canapés à la provençale d’Antoine Sicotte

Idéaux pour vos apéritifs ou vos buffets.