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Recettes : chili végétarien avec guacamole et salsa
Aussi délicieux et nutritif !
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Recette : houmous de gourganes à la menthe et crudités
Imbattable sur du pain pita bien chaud !
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Recette : pois chiches grillés au paprika fumé
Une collation qui vous procurera une bonne énergie pendant plusieurs heures.
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Recette : gravlax
Avec du citron ou dans un buffet, dégustez le gravlax nordique.
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Recette : aligot de l’Européa au fromage 1608 de Charlevoix
Célébrons la pomme de terre de chez nous avec cette recette du réputé chef Jérôme Ferrer.
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Recette : kumpir
Préparez ce plat rapide, nourrissant et réconfortant à base de pomme de terre de la chef Fisun Ercan.
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Recette : quiche aux asperges
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L’art de recevoir comme Sarah Richardson
La célèbre designer nous offre un menu mémorable et festif.
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Chèvre mariné aux herbes de Sarah Richardson
Préparez ce plat au moins 1 h avant l’arrivée des invités pour que les saveurs se développent.
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Sunset au gin Georgian Bay de Sarah Richardson
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Recette : cavatelli avec saucisses et rapini
Le rapini, aussi appelé brocoli-rave, a une saveur amère. Il est formé de minces tiges vertes qui se terminent par des feuilles dentelées et parfois par des boutons floraux. Ce légume, qui se mange en entier, est très souvent utilisé dans la cuisine italienne.
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Recette : veau pizzaiola
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Recette : minestrone
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Recette : salade de carotte, de céléri-rave et de poire
Pour faire « friser » les fines tranches de carotte et de céleri-rave, trempez-les dans l’eau froide.