Recette
21 novembre 2016
Sunset au gin Georgian Bay de Sarah Richardson
Recette:
Ingrédients
- 1 bande d’écorce d’orange (5 cm)
- 1 bande d’écorce de citron (5 cm)
- 15 ml (1 c. à soupe) de canneberges fraîches ou surgelées décongelées
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre
- 250 ml (1 tasse) de glaçons
- 45 ml (1 1⁄2 oz) de gin Georgian Bay
- 15 ml (1⁄2 oz) de jus d’orange fraîchement pressé
- 60 ml (2 oz) de soda tonique
Étapes
Portions: 1 cocktail
- Dans un shaker, mélanger les écorces d’orange et de citron, les canneberges et le sucre.
ASSEMBLER ET SERVIR
- Ajouter les glaçons, le gin et le jus d’orange. Fermer le couvercle du shaker et mélanger vigoureusement pour refroidir le cocktail, soit 30 secondes.
- Verser le mélange, avec les écorces, les glaçons et les baies, dans un verre de 240 ml (8 oz) et ajouter du soda.
Auteur: Recette fournie par Georgian Bay Gin
Photographe:
Stacey Brandford
Source:
Maison & Demeure novembre 2015
Styliste:
Morgan Michener; Ashley Denton (recettes)