À table

Recettes

Recette : burger de poulet à l’indienne avec chutney et raïta

Un classique revisité à la sauce indienne.

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Recette : soupe froide au maïs et salade de crabe Dungeness

Le chef Nick Hodge et sa recette de l’Été des chefs.

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Recette : tagliata au radicchio et aux amandes

Un plat italien parfait pour recevoir l’été.

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Recette : tour à l’orange et à la mozzarina sur salade de fenouil

Toretta alle arancie e mozzarina su  letto di finocchi, une recette rafraîchissante.

Recettes

Recette : salade de bresaola garnie

Salade de charcuterie italienne.

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Recette : hamburger all’italiana

Un vrai burger à l’italienne.

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Recette : salade d’aubergines grillées

Légumes à la turque sur le BBQ.

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Recette : brochettes d’agneau miniatures (Çöp şiş)

Spécialité d’Izmir en Turquie.

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Recette : boulettes de lentilles rouges (Mercimek köfte)

Vive les meze !…

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Recette : tacos de poisson du restaurant new yorkais Dos Caminos

Souper mexicain convivial.

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Recette : carpaccio de bison avec vinaigrette au cacao

Le cacao rehausse les arômes naturels du bison.

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Recette : tartare de melons aux pousses et aux fines herbes

Pour épater les convives.

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Recette : tartare de la mer au lait de coco

Une recette qui séduira les amateurs d’exotisme.

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Recette : linguine épicé aux moules et palourdes

Une recette de pâtes aux fruits de mer de la chef du Food Network Giada de Laurentiis.

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Recette : steak d’aloyau aux poivrons

Une idée de recette facile de souper de la chef du Food Network Giada de Laurentiis.