À table

Recettes

Recette : asperges roulées

Le jambon serrano est un jambon cru servi en tranches très minces. Il est très prisé dans la cuisine espagnole.

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Recette : Sapphire d’érable

Une création de Fabien Maillard de Le LAB à Montréal.

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Recette : grands-pères au sirop d’érable

Populaire dans les cabanes à sucre.

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Recette : beignets becs sucrés

Un dessert classique bien de chez nous.

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Recette : salade de choux de Bruxelles

La recette du Alimento Fine Food Emporium ! Elle est croquante et regorge de saveurs.

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Recette : yakitori

De délicieuses et tendres bouchées.

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Recette : gâteaux au fromage au citron et aux raisins de Corinthe

Des gâteaux en portions individuelles.

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Recette : gâteau à la ricotta

Une recette de l’Europe continentale.

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Recette : gâteau au fromage à la new-yorkaise

Le plus populaire gâteau au fromage à l’américaine.

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Recette : aubergine au parmesan et aux noix

Le croquant des noix contraste avec la texture tendre et moelleuse de l’aubergine et du fromage fondant.

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Recette : gâteau aux carottes

Une recette de Stella McCartney !…

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Recette : baklava aux tomates, feta, amandes et dattes

Le baklava est au départ une pâtisserie légère et feuilletée fourrée de pistaches concassées et arrosée de miel.

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Recette : salade géante de légumes

Cette délicieuse salade de Paul McCartney pourra accompagner le mets de votre choix.

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Recette : tartare de thon blanc à la pomme verte, sauce ponzu

Privilégier le thon germon blanc pour cette recette. Non seulement ce sera un choix écologiquement responsable, mais ce poisson se pêche aussi dans les eaux canadiennes.

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Recette : porc barbecue

Idéal pour une soupe-repas, une baguette pour faire un sandwich vietnamien, sur du riz pour un repas complet ou dans une grande assiette comme entrée.