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Recette : tarte aux légumes grillés

Impressionnez vos amis et votre famille avec cette tarte de toute beauté !

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Recette : mar y muntanya

Plus qu’un plat, mar y muntanya est le symbole de la Catalogne du Nord.

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Recette : velouté de céleri au bleu et scones de pommes de terre

Quelques minutes suffisent pour faire cette soupe crémeuse.

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Recette : crème versailles

Une soupe réconfortante.

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Recette : la ribbollita

La touche paysanne.

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Recette : soupe aux tomates rôties & romarin

Doux et velouté.

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Recette : soupe à l’oignon gratinée

Un classique français.

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Recette : ratatouille niçoise

Vous pouvez servir la ratatouille froide en y ajoutant un filet de jus de citron ou d’huile d’olive.

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Recette : mini paëlla

Originaire de Valence, la paëlla se préparait, à l’origine, avec du lapin, du canard ou du poulet.

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Recette : cigares au chou parfumés au sirop d’érable

De la viande tendre et juteuse dans une sauce douce. Le secret de ce plat délicieux est d’ajouter une cuillerée de sirop d’érable lors de la cuisson des cigares au chou.

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Recette : pâtes rustiques aux rapinis et aux noix

Un plat réconfortant, à la maison comme au chalet.

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Recette : ragoût de canard de Gwyneth Paltrow

Un plat de pâtes réconfortant.

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Recette : vinaigrette au basilic

Excellente comme marinade ou en salade de pâtes.

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Recette : skordalia du Milos

Avec du pain pita, cette trempette ouvrira l’appétit des convives.

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Recette : flétan rôti du Milos

Un plat de poisson, idéal à l’heure du dîner.