À table
Recettes
Articles récents
Recettes
Blogues de bouffe
J'ai une belle collection de livres de recettes à la maison mais ces jours-ci, je trouve la majorité de mes idées de repas dans les blogues culinaires. Il existe des centaines (sinon des milliers) de blogues écrits par des gens qui adorent tout simplement partager des recettes, des revues de restaurants et d'autres idées pratiques pour la cuisine. Le fait qu'ils ne soient pas des chefs professionels m'attirent beaucoup - ils écrivents parce qu'ils sont passionnés. Voici quelques-uns de mes blogues préférés !
Recettes
Recette : petits gâteaux choco-bananes
Préparez ces délices rapides et faciles à emporter.
Recettes
Recette : croquembouche au gingembre
Impressionnez vos invités avec ce dessert de fête.
Recettes
Recette : courge poivrée farcie et gratinée
Un délicieux plat végétarien gratiné qui peut se servir en accompagnement ou en entrée.
Recettes
Recette : choux de Bruxelles rôtis avec pacanes confites
Rehaussés de chili en flocons et complétés de noix confites et corquantes, ces choux de Bruxelles confondront même les plus sceptiques !…
Recettes
Recette : dinde saumurée avec beurre de sauge
Servit avec une sauce simplissime, une farce aux marrons et une sauce orange-canneberge, le plat de résistance des repas de fin d’année prend du galon.
Recettes
Recette : salade verte avec vinaigrette érable-citron
Une verdure toute simple.
Recettes
Recette : noix chaudes au romarin
La chef Laurie Mills partage une recette festive toute simple.
Recettes
Recette : les biscuits à la confiture de Donna Hay
L’auteure australienne célébrée vous propose une recette de biscuits festive et facile à préparer.
Recettes
Recette : bâtonnets choco-pistaches
Offrez ces délicieux biscuits à vos hôtes ou à vos invités lors de votre prochaine fête.
Recettes
Recette : gâteau tres leches
Un délicieux gâteau à la vanille imbibé de sirop de lait au rhum.
Recettes
Recette : riz aux haricots noirs
Deux accompagnements incontournables de la tradition cubaine, le riz aux haricots noirs et le plantain frit, font d’un poulet rôti un festin exotique.
Recettes
Recette : plantains mûrs frits
À Cuba, le plantain remplace la pomme de terre. On le sert frit avec de la crème sure. Pour un goût sucré, choisissez-les très mûrs.
Recettes
Recette : poulet rôti au rocou et à la lime
Le poulet rôti à la cubaine est parfumé à la lime, à l’ail et au rocou, une épice à la saveur musquée.
Recettes
Recette : soupe aux boulettes de matzo
Le secret pour réussir ces boulettes légères est de les compresser très légèrement. Il faut qu’elles flottent lorsqu’elles cuisent.