À table

Recettes

Salade de nouilles au concombre et crevettes

Fraîche, légère et pleine de saveurs, cette salade de nouilles au concombre et crevettes grillées est parfaite pour un repas estival.

Recettes

Tartelettes au citron

Une pâte sucrée dorée et une crème au citron acidulée : ces tartelettes sont le dessert parfait pour allier douceur et fraîcheur.

Recettes

Fromage de chèvre mariné

Le fromage de chèvre mariné dans l’huile d’olive aux herbes fraîches développe une saveur intense et fondante. Une recette parfaite pour un apéro raffiné.

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Guédilles aux crevettes citron-poivre

Une recette citronnée, estivale et fraîche à souhait!

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Si l’été était une salade

Une salade aussi éclatante que l’été lui-même, mêlant nectarines juteuses, tomates cerises, radis pastèques et herbes fraîches.

Recettes

Tarte sablée aux bleuets à la semoule de maïs

« Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des fruits et vos mains, et c’est très facile à préparer. Ça se transporte bien et se conserve à température ambiante : c’est la solution idéale pour l’été. » – Alison Roman…

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3 cocktails rafraîchissants à essayer et adopter cet été

Besoin d’inspiration pour l’apéro? Voici trois cocktails aussi savoureux que désaltérants, parfaits pour vos soirées estivales.

Recettes

Palomas au pamplemousse rose

Ina Garten revisite le classique Paloma avec un verre au rebord sucré-salé, une tequila de qualité et un jus de pamplemousse rose fraîchement pressé.

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Côte de boeuf avec os et chimichurri argentin

Rehaussée d’un chimichurri argentin, cette recette de Lawrence La Pianta est un incontournable pour les amateurs de grillades.

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Biscuits Déli confetti

Trempés dans des confettis de bonbon, ces biscuits sont aussi amusants à faire, à regarder qu’à manger.

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Le shawarma ultime aux champignons

« Les champignons, savoureux et terreux, sont sautés jusqu’à caramélisation avec un mélange d’épices du Moyen-Orient — un pur délice végétarien.»

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Frites d’halloumi au romarin et au miel

Moelleux à l’intérieur, doré à l’extérieur : ce fromage frit au romarin et miel vous fera oublier les frites de pommes de terre bien assez vite!

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Tarte Tatin aux tomates

Cette tarte Tatin aux tomates revisite le classique de manière simple et élégante : des tomates caramélisées au vinaigre balsamique sur une pâte feuilletée dorée, avec une touche de thym frais.

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Escalopes de courge musquée aux pommes, à la sauge et aux noisettes Dukkha

La courge est agrémentée du goût piquant de la harissa, de la douceur du sirop d'érable et d'une pincée de noisettes croustillantes dukkha.