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Recettes
Recette : tarte feuilletée aux œufs, aux champignons et aux poireaux
Si vous avez de l’huile de truffe, versez-en quelques gouttes sur la tarte avant de servir. …
Recettes
Recette : lasagnes aux épinards, aux petits pois et à la ricotta
Un trait de jus de citron, au moment de servir, rehausse les saveurs. …
Recettes
Recette : galettes de betteraves
Servies sur des petits pains avec du fromage de chèvre et des pousses vertes, ces galettes font de délicieux hamburgers. …
Recettes
Recette : aubergines farcies aux pois chiches, à la feta et à l’aneth
On pourra servir ce plat d’inspiration grecque avec une salade ou des légumes verts amers. …
À table
Recette : côtelettes de porc, pommes de terre citronnées et roquette
Une viande juteuse et des pommes de terre croustillantes sur un lit de roquette : voilà un plat tout simple pour un soir de semaine et les cuisiniers débutants. Accord parfait : Cave Spring Riesling Estate, Niagara, Ontario. La note de pomme de ce blanc sec va de…
Recettes
Recette : spaghettis alla Norma
Les tomates italiennes San Marzano feront une sauce sublime.
Recettes
Recette : mini paëlla
Originaire de Valence, la paëlla se préparait, à l’origine, avec du lapin, du canard ou du poulet.
Recettes
Recette : yakitori
De délicieuses et tendres bouchées.
Recettes
Recette : arroz con pollo
Un plat espagnol au poulet et au riz aux noix.
Recettes
Recette : cannellonis aux noix
Un péché mignon délicieux et protéiné.
Recettes
Recette : rouleaux de printemps à la Feta
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Recette : ragoût de poissons de Donna Dooher
Un plat simple, réconfortant et raffiné.
Recettes
Recette : fettucines Alfredo au citron et au poivre
Quoi de plus délicieux que des pâtes enrobées d’une sauce à la crème ? Nous revisitons ce riche classique en y ajoutant des notes citronnées et poivrées.