Fromage

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Recette : roulades de lasagne aux épinards et au fromage Ricotta

Une délicieuse recette réconfortante au fromage.

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Recette : rouleaux au prosciutto

Succulent pour le temps des fêtes.

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Recette : soupe de riz aux champignons et à l’ail grillé

Voici un plat des plus réconfortants : un velouté d’ail grillé, champignons de Paris et riz brun. Ajoutez-y du bacon émincé et vos fines herbes fraîches préférées pour en rehausser le goût.

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Recette : mini-cakes olive, fromage de brebis et chorizo

Chef Julie Andrieu cuisine avec Le Creuset.

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Recette : mozzarella à la lavande et figue à l’eau de rose

Une petite bouchée sympathique aux jolies notes florales.

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Recette : salade de haricots verts

À température ambiante, cette salade est un régal. Si vous la préparez à l’avance, mettez-la au réfrigérateur et sortez-la 30 minutes avant de la servir.

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Recette : courgettes farcies à la méditerranéenne

Avec sa farce au fromage de chèvre, aux noix et aux pois chiches, cette recette constitue un plat principal végétarien complet, mais léger.

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Recette : beignets de chèvre

Un délice du chef Jean-François Vachon du M comme Masson, arrosé d’une vinaigrette aux bleuets sauvages et au porto.

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Recette : beignets de chèvre

Chef Jean-François Vachon du restaurant M sur Masson propose d’utiliser les bleuets sauvages du Québec pour un amuse-gueule rempli de saveur.

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Recette : pâtes rustiques aux rapinis et aux noix

Un plat réconfortant, à la maison comme au chalet.

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Recette : carpaccio d’avocat aux bleuets

Savourez les « perles bleues » de chez nous et profitez de ses bienfaits antioxydants.

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Recette : salade au halloumi grillé

Une variation sur la fattouche libanaise, avec du fromage grillé.

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Recette : bouchée tomate-bocconcini

Un amuse-gueule rapide à faire et, à manger !…

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Recette : authentique salade grecque du Milos

Une véritable salade méditéranéenne, idéale en accompagnement. …

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Recette : spécial Milos

De divines croustilles de courgettes et d’aubergines avec du tzatziki.