Dessert

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Recettes

10 desserts de rêve pour savourer la Saint-Valentin

Des poudings crémeux aux mousses décadentes, en passant par des gâteaux moelleux, trouvez le dessert parfait pour une soirée de rêve! 

Recettes

Gâteau des anges au citron

Une meringue légère et délicieuse combinée à un gâteau des anges aérien, avec le glaçage acidulé au citron de la grandmère de Trish Magwood.

À table

Mousse tout chocolat

Temps de préparation et cuisson : 20 min Temps de repos : 2 h…

Quoi manger?

9 délicieux desserts à base de citrouille

Si vous rêvez de desserts réconfortants qui répandront une délicieuse odeur dans votre cuisine, voici 9 recettes à base de citrouille.

Quoi manger?

Tarte À La Lime Des Keys Sans Croûte

Cette tarte à la lime des Keys, riche et gourmande, est rehaussée d’une garniture fouettée légère.

Quoi manger?

La princesse des poudings d’Anna Olson

Sa princesse des poudings, débordante de fruits, est parfumée au sirop d’érable, pour une touche toute canadienne. Essayez la recette d'Anna Olson!

À table

Budino à la crème fraîche au citron

Essayez ce pouding léger et crémeux, qui est au citron est le dessert idéal pour terminer un repas de grillades. Il a une texture soyeuse et lisse.

À table

Pamplemousse caramélisé avec crème de mascarpone

Le pamplemousse façon « crème brûlée » est la touche finale idéale d’un bon repas d’hiver.

À table

Crème framboises sarrasin

Savourez cette recette tirée du livre Cuisine des quatre saisons — Bretagne (Édition Ouest-France, 2020).

À table

Gâteau moka au chocolat et caramel dans une tasse

Quels sont les éléments essentiels pour un bon dessert ? Du chocolat et du café. C’est ce qu’offre Van Houtte, avec une recette de gâteau moka au chocolat et caramel. En plus, c’est servi dans une tasse.

À table

Les fameux brownies d’Olive

Conseils Pour obtenir des brownies plus classiques, coupez-les et servez-les après environ 1 heure de repos. D’ailleurs, si vous les aimez plus « fudge », recouvrez le moule d’un papier d’aluminium (une fois les brownies tiédis) et réfrigérez-les toute une nuit. Ainsi, le lendemain, coupez-les et laissez-les reposer environ 30 minutes avant…

Recettes

Tarte Jim’s Pi

Un dessert de rêve Pendant les sept années inoubliables que j’ai passées avec mon ex-partenaire, Joey, nous préparions un dessert spécial pour chaque anniversaire. Une année, son père, Jim, m’a demandé de décrire mon dessert de rêve. Je l’ai préparé sans tarder : une pâte de biscuits Graham salée recouverte…

À table

Gâteau vanille tout fou touffu

Les gâteaux empruntent le look des tapis rétro cette année !

À table

Recette : dessert à la citrouille et meringue caramélisée

Notre rédactrice culinaire propose ses meilleures recettes pour l'Action de grâce.

Recettes

Recette : mousse aux camerises

Ce dessert haut en couleur se prépare en moins de deux !