cumin
Articles récents
À table
Le pouvoir des épices
Découvrez les saveurs et propriétés d'une foule d'épices!
Recettes
Recette : poulet rôti épicé
Une recette sans produits laitiers et sans gluten…
Recettes
Recette : naan grillé, purée d’aubergines et oignon rouge grillé
Recettes
Recette : yoğurtlu kebap
Ce plat sans façon est très coloré !…
Recettes
Recette : patates douces au four, crème aux épices et chips de kale
Recettes
Recette : blanc de bar à la fleur de sel aux navets verjutés
Recettes
Recette : boulettes de viande et de boulgour, sauce au tahini
Un trésor de la cuisine du Moyen-Orient.
Recettes
Recette : crème de panais
Savoureux et onctueux…
Recettes
Recette : kébbés fleurettes
Un plat traditionnel syrien.
Recettes
Recette : galettes de betteraves
Servies sur des petits pains avec du fromage de chèvre et des pousses vertes, ces galettes font de délicieux hamburgers. …
Recettes
Recette : soupe Dahl réconfortante de Ricardo à la mijoteuse
Une soupe indienne parfaite par journée froide. Découvrez aussi la crème de pois verts d’Helena Loureiro.
Recettes
Recette : dhaal de lentilles au lait de coco de Soupe Soup
Une soupe réconfortante.
Recettes
Recette : burger de poulet à l’indienne avec chutney et raïta
Un classique revisité à la sauce indienne.
Recettes
Recette : potage de courge au lait de coco
Courge et lait de coco, voilà un accord qui comble les papilles et marie du même coup deux continents.
Recettes
Recette : marinade sèche
Un rub qui s’applique juste avant la cuisson au barbecue.