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Recette : pizza pomme et 3 fromages
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Recette : pouding aux croissants, sauce à la liqueur de pomme
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Barbecue : 4 aliments délicieux à faire griller
Conseils de pro et quatre aliments délicieux à griller pour vos recettes estivales !
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Recevoir : entrevue avec le grand chef Gordon Ramsay
Notre édimestre Claudia Guerra s’est entretenue avec le chef sur l’art de recevoir sans tracas.
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Recette : brochettes Shish-taouk
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Recette : le laqué à la citronnelle
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Recette : calva côtes
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Tendance : le mezcal, spiritueux à connaître
Notre styliste culinaire Kristen Eppich s’intéresse à la nouvelle obsession du moment : le mezcal, un spiritueux similaire à la tequila. Amateurs de tequila, soyez prêts pour la nouvelle tendance en termes de boissons alcolissées : le mezcal. Ce qui le différencie de la tequila ? La tequila est extraite…
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Recette : Petite volaille farcie en croûte de sel
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Recette : gâteau renversé fraises et rhubarbe
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Recette : salade d’asperges tièdes
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Recette : tarte à la rhubarbe et au yogourt
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Printemps : comment apprêter les légumes de saison ?
La styliste culinaire de Maison & Demeure, Kristen Eppich vous donne ses trucs de pro pour cuir les légumes du printemps ! Récemment, j’ai flâné à l’épierie-boutique Pusateri dans le magasin Saks Fifth Avenue de Toronto et j’ai attirée par les produits aux couleurs printanières. Ça m’a fait réaliser que…
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Brunch : les trucs de Valerie Bertinelli
Pour Valerie Bertinelli, qu’on peut suivre à Food Network, le brunch est ce genre de repas luxueux qu’on réserve pour ces moments lorsqu’on a le temps d’en profiter. Elle vous recommande d’élaborer votre menu plaisant et qui invite à s’attarder autour de la table. Comment s’y prendre ? Voici ses quatre…
Recettes
Recette : poulet au sambal oelek de Valerie Bertinelli
Célèbre actrice américaine, Valerie Bertinelli est aussi une cuisinière accomplie. On peut voir la vedette à l’émission Valerie’s Home Cooking chez Food Network Canada). À notre plus grand plaisir, elle partage l’une de ses recettes tirées du livre One Dish At A Time, paru en anglais aux éditions Rodale).