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Secret de chef : la courge poivrée rôtie à la burrata de la chef Adrianne Calvo

La chef Adrianne Calvo du resto Vineyard Restaurant & Wine Bar, à Miami, nous offre sa recette de courge poivrée rôtie à la burrata.

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Secret de chef : salade de champignons du chef Ryusuke Yamanaka

Le chef Ryusuke Yamanaka, de Godspeed Brewery, dévoile sa recette de salade de champignons à l’Ume Amazu.

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Secret de chef : le Hamachi Crudo du resto Melody

Le chef Hunter Pritchett du restaurant Melody, à Los Angeles, partage sa recette de Hamachi Crudo.

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Secret de chef : les choux de Bruxelles à la sauce ranch du chef Erik Bruner-Yang

Le chef Erik Bruner-Yang du resto Brothers and Sisters nous propose sa recette de choux de Bruxelles à la sauce ranch à l’urfa.

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Secret de chef : salade de betterave et de grenade, avec orange, feta et menthe

Le chef Matt DeMille, du resto EAT, dévoile sa recette de salade à la betterave et à la grenade.

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Secret de chef : brochettes jamaïcaines aux crevettes et ananas du chef Craig Wong

Le chef Craig Wong nous offre sa recette de brochettes jamaïcaines aux crevettes et ananas.

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Secret de chef : le toast aux champignons variés du chef Erik Peacock

Le chef Erik Peacock, de Wellington Court, nous offre sa recette de toast aux champignons.

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Secret de chef : gnudis à la ricotta et à la bette à carde du chef Cruz Goler

Le chef Cruz Goler, de La Pecora Bianca, partage une de ses meilleures recettes.

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Secret de chef : la salade panzanella du chef Brian Luptak

Le chef de The Acorn, Brian Luptak, partage une de ses meilleures recettes.

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LA VIE EN BLEU : Le Creuset lance une nouvelle collection inspirée par le bleuet

Découvrez la couleur audacieuse dont on raffole dans nos cuisines!

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Cuisine thaïlandaise : les meilleures recettes et astuces de la chef Nuit Regular

La chef Nuit Regular nous invite dans sa cuisine pout une classe de maître en cuisine thaïlandaise.

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Recette : la crème brûlée à la vanille et à la lavande du resto Feast + Revel

Faites plaisir à votre maman avec ce dessert bourré de saveurs printanières !

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Recette : cocktail « chandail des fêtes »

Essayez ce cocktail festif lors de votre soirée du Jour de l'an !

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Recette : les cuisses de dinde aux épices à steak de Montréal du restaurant Feast & Revel

Essayez cette recette concoctée par le chef Stephen La Salle.

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Guide du gril : conseils et recettes

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