thym

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Recette : poulet rôti épicé

Une recette sans produits laitiers et sans gluten…

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Recette : burger double au beurre d’herbes

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Recette : rôti d’agneau aux herbes en croûte de sel

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Recette : pâtes à la vongole

Un goût de mer.

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Recette : gratin dauphinois

Un vrai délice!…

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Recette : soupe à l’oignon gratinée

Un classique français.

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Recette : ratatouille niçoise

Vous pouvez servir la ratatouille froide en y ajoutant un filet de jus de citron ou d’huile d’olive.

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Recette : tarte feuilletée aux œufs, aux champignons et aux poireaux

Si vous avez de l’huile de truffe, versez-en quelques gouttes sur la tarte avant de servir. …

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Recette : Sapphire d’érable

Une création de Fabien Maillard de Le LAB à Montréal.

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Recette : crème d’oignons caramélisés à la bière blonde d’Yves Moreau

Bistro du Forestel de Val-d’Or…

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Recette : pommes de terre à la grecque

Délicieusement épicées !…

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Recette : tartelettes aux pommes et au cheddar aromatisées au thym

Cheddar fort et pommes se marient à merveille.

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Recette : endives au four au Saint-Marcellin

Piquant et crémeux, le Saint-Marcellin est délicieux fondu sur des endives – ou mangé à la cuillère.

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Recette : couronnes citronnées au thym

Un classic revisité.

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Recette : pétoncles et tentacules de calmars marinés

Une entrée splendide du chef Louis Roy-Potvin.