Saumon
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À table
Bol poké au saumon, thon et plantain avec nori et mayo
Une version Caribéenne du classique japonais.
À table
Saumon sur planche d’ananas
Une version tropicale du saumon grillé sur planche de bois.
À table
Recette: le Poke Bowl au saumon de la terrasse montréalaise Perché
Savourez le Poke Bowl au saumon de la terrasse montréalaise Perché...à la maison!
Recettes
Recette : saumon croustillant-fondant, mayo au citron confit, sel au romarin
Un plat spectaculaire du chef Éric Gonzalez.
À table
Recette : croquettes de saumon de Giada de Laurentiis
Un repas de semaine super facile à réaliser de la chef du Food Network, Giada de Laurentiis.
Recettes
Recette : saumon croustillant et quinoa
Cuit brièvement à feu vif, le saumon conserve une chair fondante. Servi avec une salade de quinoa, sucrée et légèrement épicée, il constitue un repas extrêmement nutritif.
Recettes
Recette : saumon grillé & sauce à l’oseille
Le secret pour réussir la cuisson du poisson au barbecue? Le cuire plus longtemps sur le côté peau et ne le retourner qu’une fois.
Recettes
Recette : crostini de saumon fumé et salade
Profitez des saveurs estivales !…
Recettes
Recette : hamburger au saumon
Le saumon est une délicieuse alternative au boeuf haché. Plus léger, sa saveur sera rehaussée lorsque grillé sur le barbecue.
Saumon
Recette : saumon grillé à la grecque
Ce saumon léger et facile à préparer est l’un des plats les plus populaires du restaurant Milos à Montréal.
Recettes
Recette : saumon grillé
Une fois grillée, la chair se détache très facilement de la peau. On peut donc servir le saumon directement à table.
Recettes
Recette : le gravlax de Lynda Reeves
Lynda Reeves partage sa délicieuse recette de saumon mariné, parfaite pour un repas estival, une fête donnée à l’occasion d’un mariage ou un brunch de weekend.
Saumon
Recette : saumon glacé à l’érable et grillé au barbecue
Le sirop d’érable donne une saveur unique au saumon grillé.