modus vivendi

Recettes

Recette : truffes au fromage et au miel enrobées de pistaches

Prêtes en un clin d’œil.

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Recette : salade de légumes grillés, pois chiches et halloumi

Le halloumi est un fromage à griller qui a la particularité de bien résister à la chaleur. Grillé ou frit dans l’huile, sa texture se transforme, mais il ne fond pas. Pour le dessaler, il suffit de le couvrir d’eau froide pendant quelques heures et de bien l’essorer avant de…

Recettes faciles

Recette : nage de cerises au vin rosé

Délicieuse salade-dessert à déguster cet été !…

Recettes faciles

Recette : salade de couscous et de pois mange-tout au zaatar

Arik de Vienne, de la célèbre famille de chasseurs d’épices du marché Jean-Talon à Montréal, propose cette délicieuse salade-repas végétarienne d’inspiration libanaise. Le zaatar est un mélange d’épices moyen-oriental à base de sésame, thym, sumac, cumin, paprika, etc. Pour plus d’informations sur les épices, consultez le site : epicesdecru.com.

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Recette : canneberges et edamames épicés et grillés

Les edamames sont des fèves de soya vertes à haute teneur en fibres et en protéines, qui procurent un effet de satiété de longue durée.

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Recette : pois chiches grillés au paprika fumé

Les pois chiches contiennent des glucides complexes qui se digèrent lentement, ce qui procure une bonne énergie pendant plusieurs heures.

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Recette : barres sans cuisson aux dattes et à la noix de coco

Ces barres sont particulièrement bien pourvues en ingrédients crus très énergisants. Une excellente façon de se sentir bien tout au long de l’après-midi. Par barre : 225 calories…

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Recette : remontant pour la saison froide

Un jus nourrissant parfait pour affronter l'hiver.

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Recette : jus vitalité

Des nutriments bons pour la santé !

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Recette : boisson digestive

Énergisez votre organisme et stimulez votre système digestif grâce à ce smoothie.

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Recettes : jus énergisants pour sportifs

Des jus santé à boire avant une activité physique. 

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Recette : mini paëlla

Originaire de Valence, la paëlla se préparait, à l’origine, avec du lapin, du canard ou du poulet.

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Recette : pommes sautées du chef Jérôme Ferrer

Les pommes vues par le chef du restaurant Europea.

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Recette : blondies aux pommes

Pommes, noix de macadamia et chocolat blanc.

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Recette : tartelettes aux pommes et au cheddar aromatisées au thym

Cheddar fort et pommes se marient à merveille.