Recette : boisson digestive

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Énergisez votre organisme et stimulez votre système digestif grâce à cette boisson rafraîchissante à l’orange et à la tomate. Le piment éveillera agréablement vos papilles !

Ingrédients
  • 3 oranges, pelées (retirer une partie de la peau blanche)
  • 1 carotte, coupée en deux
  • 2 tomates, hachées grossièrement
  • 125 ml (1/2 tasse) d’eau froide
  • 1 petit piment vert, coupé en deux
  • 2 branches de céleri, en tronçons
  • 2 c. à café d’huile de chanvre
Instructions Portions:  1 portion
  1. Couper 2 oranges en deux et les passer à la centrifugeuse avec la carotte. Verser le jus dans le mélangeur.
  2. Hacher grossièrement l’autre orange, l’épépiner et la mettre dans le mélangeur avec les tomates et l’eau. Mixer jusqu’à consistance lisse.
  3. Ajouter le piment et le céleri, puis mélanger de nouveau. Verser dans un verre, incorporer l’huile de chanvre et servir.

 

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Reproduction des recettes autorisées par Bar à jus, 80 jus et smoothies santé par Sara Lewis (Les Publications Modus Vivendi, 2015)