idées de recettes

Recettes

Burger de dinde et ketchup à la rhubarbe

Un burger de dinde juteux et parfumé, rehaussé d’un ketchup maison à la rhubarbe : l’équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur pour vos BBQ d’été.

Recettes

Tartelettes au citron

Une pâte sucrée dorée et une crème au citron acidulée : ces tartelettes sont le dessert parfait pour allier douceur et fraîcheur.

Recettes

3 cocktails rafraîchissants à essayer et adopter cet été

Besoin d’inspiration pour l’apéro? Voici trois cocktails aussi savoureux que désaltérants, parfaits pour vos soirées estivales.

Recettes

Palomas au pamplemousse rose

Ina Garten revisite le classique Paloma avec un verre au rebord sucré-salé, une tequila de qualité et un jus de pamplemousse rose fraîchement pressé.

À table

Le shawarma ultime aux champignons

« Les champignons, savoureux et terreux, sont sautés jusqu’à caramélisation avec un mélange d’épices du Moyen-Orient — un pur délice végétarien.»

À table

Crab cakes bénédictine à l’avocat de Chrissy Teigen

Chrissy Teigen revisite le classique œuf bénédicte en troquant le muffin anglais contre une galette de crabe croustillante. Un plat à la fois plus léger et plus gourmand.

À table

Truc de chef : des gnocchis frais et savoureux parfaits pour le printemps

Une lectrice les décrit comme « incroyables » : découvrez les gnocchis printaniers du chef Fernando Cruz

À table

Secret de mixologue: Comment préparer un mocktail herbacé au concombre

Egon Bonato, mixologue du Four Seasons de Toronto, dévoile un mocktail signature aussi élégant que rafraîchissant, alliant thé vert japonais, concombre, menthe et une touche d’érable.

À table

Galette de tomates aux quatre fromages

Recette turque tirée du nouveau livre Turkuaz Kitchen, de Bëtul Tunç.

À table

Tacos de poisson à l’avocat, radis et sauce cumin-lime

Savourez ces tacos de poisson garnis de guacamole frais, de sauce au cumin et lime et de radis croquants. La recette colorée parfaite pour toute occasion, que ce soit pour ensoleiller l'hiver ou pour déguster durant les journées chaudes d'été.

À table

Soupe crémeuse à la saucisse, rapini et tortellini

Savourez cette soupe crémeuse à la saucisse, rapini et tortellini, un plat réconfortant parfait pour les froides journées d'hiver. Une recette signée Matty Matheson.

À table

Saumon sur planche d’ananas

Une version tropicale du saumon grillé sur planche de bois.

À table

Chou-fleur rôti entier avec vinaigrette à l’olive verte

Une recette parfaite pour une soirée entre amis.

À table

Quiche aux asperges de Ricardo

Une recette délicieuse pour le printemps.

À table

Paul Hollywood partage ses recettes de pâtisserie passe-partout

Paul Hollywood partage son savoir-faire avec ces recettes essentielles.