Cuisine

Recettes

Recette : côtelettes d’agneau du printemps, sauce à la menthe

Grillées en un rien de temps et si aromatiques !…

Recettes

Recette : carottes glacées

Un accompagnement simple et doux qui ensoleille la table.

Cuisine

Recette : gratin dauphinois

Un grand classique Anglais qui place la pomme de terre en vedette.

Recettes

Recette : pain aux raisins sans pétrissage

Essayez-le en tartines beurrées, le lendemain !…

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Recette : soupe aux petits pois et aux oignons verts

Potage simple rehaussé de vinaigre de xérès.

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Recette : bouchée tomate-bocconcini

Un amuse-gueule rapide à faire et, à manger !…

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Recette : mojito au thé vert

Un cocktail très rafraichissant, idéal en terrasse.

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Recette : sangria blanche

Pour la belle saison, un cocktail estival original.

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Recette : skordalia du Milos

Avec du pain pita, cette trempette ouvrira l’appétit des convives.

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Recette : baklava du Milos

Ce dessert, servi au restaurant Milos, est une valeur sûre !…

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Recette : flétan rôti du Milos

Un plat de poisson, idéal à l’heure du dîner.

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Recette : salade de betteraves et de grenade

Gorgée de saveur, elle est presque trop belle pour qu’on la mange !…

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Recette : salade de carottes et d’oranges

Un régal frais et coloré du Moyen-Orient.

Cuisines

Photos : les cuisines préférées de Suzanne Dimma

« La cuisine est probablement la pièce la plus importante. C’est le cœur de la maison et la pièce qui gagne le plus à être rénovée. Les meilleures cuisines sont fonctionnelles et indémodables – on veut éviter d’avoir à tout changer après quelques années puisque cela représente un travail énorme, dispendieux et, on doit l’avouer, difficile. Voici mes exemples préférés de cuisines au design intemporel. »

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Recette : gigot d’agneau de Charlevoix rôti aux herbes

Parfumé au romarin et à l’ail.