Cuisine

Articles récents

Décoration et design

Patrice Demers au restaurant Les 400 coups

Peu de restaurants peuvent dire que leur plat-vedette est un dessert. C’est là la force de Patrice Demers, chef pâtissier du restaurant Les 400 coups à Montréal. Grâce à son célèbre pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon, son restaurant a conquis tant les célébrités que les gastronomes.[img_assist|nid=29216|title=|desc=|link=none|align=left|width=450|height=570]

Recettes

Recette : pain à la banane et au yogourt

Un délice!…

Recettes

Recette : casserole d’aubergine et de tomate

Un vrai plat réconfortant!…

Recettes

Recette : spaghettis aux boulettes de viande

Un classique italien!…

Cuisines

10 idées pour une cuisine fonctionnelle et élégante

1. Créez un centre d'intérêtDans une cuisine ouverte, l’îlot est l’endroit parfait pour cuisiner et prendre le petit-déjeuner.2. Valorisez l'architectureÉliminez tous les éléments suspendus pour donner à la pièce toute son ampleur.3. Allégez le mobilierLes pieds délicats de l’îlot lui donnent un aspect presque flottant, malgré sa taille imposante.4. Divisez l'espace

Cuisine

La magie des champignons

[img_assist|nid=27791|title=|desc=|link=none|align=left|width=450|height=380]Vous n’avez pas besoin d’être un anthropologiste culinaire pour constater ma préférence pour la cuisine italienne. Des tomates San Marzano, à l’huile d’olive sicilienne, au riz Caranoli, mon garde-manger est rempli avec les meilleurs ingrédients de la Botte. L’un de mes aliments préférés est les cèpes séchés.

Cuisine

Nouveauté chez Les Touilleurs

L’élégante boutique d’articles de cuisine sur la rue Laurier à Montréal a inauguré sa première boutique en ligne. Dorénavant, on peut se procurer tous ces accessoires tant convoités du confort de notre cuisine. Un grille-pain Dualit en acier inoxydable, une cocotte ovale Staub, un moulin à poivre et à sel en bois d’érable conçu par Cam Lavers sont seulement un aperçu de quelques produits vendus en ligne. De plus, la livraison est gratuite avec toute commande de 150 $ et plus. Bon shopping!

Cuisines

Avis d’expert : cuisine au coup d’éclat

Q. Il y a six ans, j’ai changé ma cuisine pour un modèle d’exposition, choisi pour le prix plus que le style. J’ai récemment posé un nouveau dosseret et je voulais peindre les armoires en blanc, mais tout le monde tente de m’en dissuader, car le bois est de très bonne qualité. Je souhaite simplement minimiser la couleur actuelle des armoires et donner un look plus aéré à la cuisine. — S. D., Montréal[img_assist|nid=26151|title=|desc=|link=none|align=left|width=450|height=305]

À table

Chef à votre service

Des soirs, je n’ai vraiment pas envie de cuisiner, mais je ne veux pas non plus manger n’importe quoi. Mon alimentation m’est très importante et je m’efforce toujours à manger le plus de fruits, de légumes et d’ingrédients frais possibles. La découverte du mois est le traiteur, Chef à votre service. Un service de traiteur situé à Montréal qui offre des plats cuisinés santé pour les semaines affairées. En parcourant les menus sur le site Web, je savais immédiatement que je devais déguster.

Décoration et design

Suzanne rénove son sous-sol : l’installation de la cuisine

La plus belle journée de notre projet de rénovation de sous-sol était quand IKEA a livré tous les éléments pour la cuisine. Toutes les boîtes ont fait dans notre nouvelle pièce principale au sous-sol et l’équipe d’installations a pu travailler aisément de l’autre côté. J’adore les emballages compacts!

Cuisine

Pesto maison aux herbes du jardin

En voyant les herbes du jardin en surabondance, j'ai eu la soudaine envie de faire un pesto maison avant que le froid s'empare de mes herbes. Le pesto est tellement bon et se prête à toute sauce. Il est délicieux dans les salades, les pâtes, les sauces à salade, les sandwichs, les viandes et les pizzas. Il n’y a vraiment rien de meilleur qu'un pesto frais et savoureux. Voici la recette que j'ai improvisée ce week-end : [img_assist|nid=25341|title=|desc=|link=none|align=left|width=450|height=323]Ingrédients:4 tasses de basilic frais

Cuisines

Photos : îlots de cuisine élégants

L'îlot de cuisine est non seulement un plan de travail additionnel, une solution de rangement, mais généralement le centre nerveux de la cuisine. Selon nos besoins, l'îlot se déclinera en dimension, en style et en fini, permettra le rangement, la cuisson et pourra servir une foule d'autres fonctions. Déterminez les options qui s'offrent à vous et voyez les photos de cette galerie !

Cuisines

Tables-îlot de cuisine : 10 superbes suggestions

J’ai toujours eu une table de travail dans chaque cuisine que j’ai eue, et j’ai eu plusieurs cuisines!Même mes plus petites cuisines avaient un petit îlot carré de hauteur comptoir doté d’une surface en bois et d’une étagère inférieure. J’adore avoir une table de travail dans la cuisine pour placer sur l’étagère des paniers remplis d’aliments qui ne nécessitent aucune réfrigération tout comme des oignons, de l’ail et des pommes de terre. Et sur la surface comptoir, je place un panier de fruits, une planche à découper et un pain présentés comme le ferait une styliste.

Cuisines

Photos : carrelage de cuisine

Aujourd’hui, le carrelage pour la cuisine se décline en une multitude de couleurs, de tailles et de variétés. Il est donc difficile de prendre une décision, surtout si on doit choisir un revêtement de plancher et de mur pour sa cuisine. Voici une galerie de photos remplie d’exemples pour vous aider à faire des choix qui sauront répondre à vos goûts et à vos besoins.

Cuisine

Roulotte gourmande sur l’Île d’Orléans

Le week-end dernier, je me suis aventurée sur les routes de l’île d’Orléans pour admirer les vues panoramiques sur le fleuve Saint-Laurent et le patrimoine architectural. J’adore ses magnifiques demeures ancestrales qui distinguent si bien notre paysage québécois. (Parcourez la galerie de photos pour saisir mon engouement ! Photos : une ferme ancestrale sur l’île d’Orléans.)