Cuisine

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Les suggestions de mousseux d’Eric Vellend

Alors que la plupart des gens ouvrent une bouteille de mousseux pour célébrer ou souligner une occasion spéciale, cela fait longtemps que je suggère le vin pétillant comme vin de tous les jours. Avec ses notes effervescentes et son acidité qui fait saliver, il complimente les aliments à merveille et s’accorde aussi bien aux huîtres crues qu’au poulet frit. Certains rosés corsés de la région de Champagne peuvent même s’accorder à la viande rouge. Voici quelques suggestions originales de différents vins mousseux pour vous aider à remplir votre flûte pour votre prochaine occasion spéciale.

Recettes

Recette : poulets de Cornouailles à la portugaise

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Recette : côtelettes de porc panées

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Recette : escalopes au pesto

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Avis d’expert : champêtre revisité

Q. Je voudrais moderniser la cuisine de ma maison de campagne des Laurentides, en peignant les armoires et en changeant le dosseret et le comptoir. Je voudrais également encastrer le lave-vaisselle et ajouter des étagères au-dessus. De plus, le vert est ma couleur préférée. — Ginette, Montréal[img_assist|nid=34216|title=|desc=|link=none|align=left|width=450|height=357]

Décoration et design

Les livres et la déco

Les livres font partie de notre vie malgré l’avènement numérique. Nous chérissons nos livres et les accumulons. Pas étonnant que nous les retrouvons dans toutes les pièces de la maison. En déco, les livres ajoutent de l’intérêt et de la profondeur dans une pièce. Découvrez comment il est possible avec un peu d’originalité de dynamiser une pièce avec des livres. [img_assist|nid=33361|title=|desc=|link=none|align=left|width=450|height=323]

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Photos : cuisines pour tous les budgets

Que vous cherchiez à transformer votre cuisine ou simplement à la rafraîchir, ces astuces d'experts vous faciliteront la tâche, peu importe votre budget. Des designers d'intérieurs et des pros de la réno vous livrent ici ce que 7 000 $, 25 000 $ et 60 000 $ peuvent vous offrir en terme d'éclairage, d'armoires, de dosserets, d'électroménagers et d'îlots de cuisines. 

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Photos : 15 cuisines transformées

Les cuisines sont au coeur de nos demeures. Elles rassemblent notre famille, on y reçoit nos amis et on prend plaisir à y savourer notre café le dimanche matin. Ce sont des pièces si fonctionnelles ou passe beaucoup de temps. Pourtant, beaucoup d'entre nous en délaissent le style pour en prioriser leur côté pratique. Il est cependant possible d'avoir une cuisine à la fois jolie et qui correspond à nos besoins. Dans cette galerie, voyez une série de métamorphoses de cuisines de différents styles.

Décoration et design

Photos : 10+ idées pour décorer avec le laiton

Rehaussez instantanément l'éclat de vos pièces avec ces idées.

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Photos : la cuisine de Suzanne Dimma

Quand Suzanne Dimma, rédactrice en chef de Maison & Demeure, et son mari, le designer Arriz Hassam, ont acheté leur charmante demeure victorienne au cœur de Toronto, elle présentait un beau potentiel, mais nécessitait aussi beaucoup de travaux. La cuisine démodée de style champêtre ne leur plaisait en rien, mais ils n’avaient pas le budget pour une rénovation complète. Ils ont donc apporté quelques changements qui ont eu un maximum d’effet : ils ont ouvert la cuisine sur le séjour, enlevé les armoires supérieures en cerisier, remplacé les comptoirs stratifiés par

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La réfection de vieilles armoires

Nos conseils pour transformer vos armoires de cuisine.

Décoration et design

Des étagères bien composées

Les cuisines au rangement exposé sont une tendance grandissante, elles apparaissent de plus en plus dans nos intérieurs québécois. Toutefois, les opinions sont partagées en ce qui concerne ce concept ouvert. Certains adorent le look et d’autres trouvent que les étagères attirent la poussière et incitent au désordre. Il est vrai qu’un certain talent esthétique est requis pour réussir des étagères bien équilibrées. Le mélange de matériaux, de textures et de volumes contribue au succès d’une telle composition.

Décoration et design

La lampe d’architecte revisitée

L’été est (enfin) arrivé! Comme il est synonyme de changements, la tentation appelle souvent le renouvellement de nos intérieurs. Plusieurs options peu coûteuses s’offrent à nous si on pense à remplacer le dosseret ou changer la quincaillerie des armoires de la cuisine. Modifier l’éclairage peut aussi être une façon simple et rapide d’en rafraîchir le look.

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Cuisines de rêve

Cette cuisine conçue en 2004 par le designer, Tommy Smythe, a toujours été l’une de mes préférées pour son look classique à l’anglaise. La combinaison de matières, textures et motifs me plaît énormément. Le carrelage au sol à motifs chevrons, le dosseret en marbre blanc veiné de gris, les portes peintes noires, et l’ancienne table de ferme placée au cœur de l’espace font tous partie des éléments essentiels à ma cuisine de rêve.

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Avis d’expert : une cuisine au goût du jour

Q. Ma cuisine est démodée et a besoin d’être rafraîchie. Les armoires sont en bon état, mais j’aimerais remplacer le comptoir et repeindre les murs. Serait-il possible d’ajouter un dosseret? Je ne saurais pas trop jusqu’où le prolonger, cette pièce étant ouverte sur le séjour. — J.E.[img_assist|nid=29576|title=|desc=|link=none|align=left|width=450|height=365]