poivron

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Recette : brouillade aux poivrons, sauce au fromage Mahon

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Recette : soupe miso d’aramé

Le miso est bénéfique à la santé…

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Recette : brochettes de crevettes et pétoncles à l’orange

Parfumez votre plat avec le plus populaire des agrumes!…

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Recette : rouleaux de printemps à la Feta

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Recette : ketchup aux fruits

Facile à faire, il embaumera la maison.

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Recette : velouté hivernal de tomates

Les poivrons rouges peuvent être grillés à la flamme d’un brûleur à gaz ou rôtis au four sur une plaque. Des poivrons en bocal conviennent également.

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Recette : espadon grillé et panzanella d’aubergine

Voici une recette venue de Scilla ou de Catane, là où, heureux comme Ulysse, le chef Sébastien Houle fit un beau voyage……

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Recette : soupe-repas orientale à l’érable

Pour une soupe plus consistante, ajouter des nouilles ou du riz cuit.

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Recette : étagé de dindon

Préparez une escalope de dindon à la mexicaine.

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Recette : verrines sushi aux crevettes

Toutes les saveurs des sushis, réunies dans une salade étagée, très fraîche et très parfumée. Ces verrines auront beaucoup de succès, que ce soit pour le goût ou la présentation.

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Recette : ratatouille sautée et pimentée

Saisis au wok, les légumes de saison croquent encore plus sous la dent.

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Recette : salade dorée de quinoa, de mangue et de noix

Le quinoa est un grain est très nourrissant, puisqu’il contient des protéines complètes. Il peut remplacer le riz dans la plupart des recettes.

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Recette : brochettes des îles sur salsa de fruits tropicaux

Une plat qui étonnera vos convives !…

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Recette : soupe saine sans cuisson

Une soupe froide aux avocats et aux poivrons.