Persil

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Recette : les boulettes de viande à la sauce tomate de David Rocco

Un plat simple, classique et délicieux!

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Recette : naan grillé, purée d’aubergines et oignon rouge grillé

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Recette : yoğurtlu kebap

Ce plat sans façon est très coloré !…

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Recette : quinoa rouge, asperges, portobello et feta

Accompagnez-le de pain à l’ail chaud et d’un sauvignon blanc léger.

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Recette : calamari Fra Diavolo

Servez-les sur des pâtes ou avec du pain croûté pour saucer.

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Recette : burger double au beurre d’herbes

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Recette : pâtes à la vongole

Un goût de mer.

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Recette : la ribbollita

La touche paysanne.

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Recette : ricotta fraîche avec pistaches et olives noires

Dégustez-le avec un verre de vin blanc bien froid !…

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Recette : guedilles aux crevettes

Une recette idéale pour un pique-nique.

À table

Recette : babaghanouj 
à la grenade

Sous le charme méditerranéen.

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Recette : croque au gouda et au hachis de champignons

Un plat rempli de saveur.

Recettes

Salade de pois chiches de Maria Loggia

Les pois chiches sont très versatiles. On peut les servir en plat principal ou en accompagnement, comme dans cette salade agrémentée d’une vinaigrette légère.

Recettes

Pain de viande aux épinards, sauce au persil de Maria Loggia

Un polpettone moelleux aux saveurs d’oignons caramélisés sucrés et de ricotta, accompagné d’une vivifiante sauce au persil.

Recettes

Recette : boulettes de porc et de courgettes au barbecue

Sous le charme des courges et des citrouilles.