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Recette : crème de chou-fleur avec prosciutto croustillant

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Recette : chaudrée à la truite fumée

Une version revisitée de la chaudrée classique.

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Recette : quinoa rouge, asperges, portobello et feta

Accompagnez-le de pain à l’ail chaud et d’un sauvignon blanc léger.

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Recette : calamari Fra Diavolo

Servez-les sur des pâtes ou avec du pain croûté pour saucer.

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Recette : mijoté d’œufs épicés et de chou frisé

Un plat simple et rustique est à la fois sain et consistant.

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Recette : sauce tomate à l’ail

all’aglio…

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Recette : sardines marinées

Sarde in saòr venete…

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Recette : poutargue séchée sur pain grillé

Crostini di bottarga…

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Recette : pita ballon

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Recette : beignoches aux agrumes

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Photos : une maison de ferme d’inspiration française

Dans la région du sud de l’Alberta où habitent Susan et Jim Hill, la présence, parmi les ranchs à perte de vue, d’une élégante fermette a de quoi surprendre. Mais c’est bien dans ce hameau pittoresque au pays du cheval roi, situé à plusieurs fuseaux horaires de la tour Eiffel et à quelques minutes seulement des gratte- ciel de Calgary, que les Hill ont décidé de construire une demeure aussi franco-française que possible.

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Photos : 10+ guirlandes festives

Le temps des guirlandes!En cette saison, la créativité est à l’honneur. Décorez avec des guirlandes festives de verdure, de papier ou de branches. Des idées simples et abordables pour des résultats magiques. Consultez notre guide : déco des fêtes pour beaucoup plus idées!

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Recette : poulets de Cornouailles à la portugaise

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Recette : côtelettes de porc panées

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Recette : escalopes au pesto