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Recette : muffins pommes-cannelle au son d’avoine

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Recette : granité à l’épinette

L’essence même de l’hiver québécois.

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Recette : potage aux marrons et champignons

Profitez des champignons sauvages en saison.

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Recette : gâteau aux prunes de fin d’été

Profitez des belles prunes violacées qui arrivent au marché en fin d’été.

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Recette : magret de canard à l’érable et soja

Riches en chair et en saveurs.

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Recette : fèves à la grecque avec feta et tomates

Encore meilleures préparées la veille.

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Recette : pommes sautées du chef Jérôme Ferrer

Les pommes vues par le chef du restaurant Europea.

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Recette : blondies aux pommes

Pommes, noix de macadamia et chocolat blanc.

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Recette : tartelettes aux pommes et au cheddar aromatisées au thym

Cheddar fort et pommes se marient à merveille.

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Recette : soupe aux pois

Un potage classique pendant la saison des sucres.

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Recette : filet de bar sauvage aux trois tomates

Une délicieuse recette de poisson parfumée au basilic et ses haricots de Sarconi au poireau.

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Recette : shake aux agrumes et à la menthe

Rafraîchissant, avec un goût inusité de menthe.

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Recette : cake au matcha

Le mélange thé vert et fève rouge azuki est une combinaison classique que l’on retrouve très souvent dans la patisserie japonaise.

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Recette : cidre chaud aux canneberges

Les pommes et les canneberges sont à leur meilleur à l’automne. Cette recette les rassemble dans un breuvage chaud et savoureux.

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Recette : tartelettes crémeuses noisette et Baileys®

Essayez cette recette avec votre liqueur favorite !…